Вуглеводи не є ворогом, і ми розповідаємо вам, чому

Напевно, не раз ви чули про це поганими є вуглеводи, коли мова йде про схуднення і безліч переваг для вашої фігури, щоб повністю виключити їх зі свого раціону. Але, як і все інше, це твердження має нюанси.

Ми знаємо, що це з вуглеводів або вуглеводів Росії де тіло отримує більшу частину необхідної йому енергії впродовж дня. Якщо ми споживаємо більше, ніж спалюємо, наше тіло зберігає його на випадок, якщо він вам знадобиться пізніше і зробить це як жир.

Це причина, чому деякі дієти виключають вуглеводи. Не вживаючи їх, організм вирішує споживати ці жири і таким чином мати змогу отримувати необхідні поживні речовини, щоб підтримувати організм активним.

виводити
Багато дієт виключають вуглеводи. (Білл Оксфорд для Unsplash)

Однак це не зовсім можливо, оскільки їжа не складається з одного компонента. Вони не тільки містять білки, вуглеводи або вітаміни, тому взагалі перестати їх вживати практично неможливо.

Але ще й тому, що їх не зручно демонізувати, оскільки вони виконують певну функцію в нашому організмі, найбільш очевидним є забезпечення енергією. З цієї причини зазвичай рекомендують зменшіть споживання і, перш за все, зосередьтесь на вуглеводах, які приносять найбільшу користь може сприяти нашому організму.

Є багато продуктів, що містять вуглеводи, і не всі вони викликають однакові реакції в нашому організмі. Наприклад, ми не отримаємо таких же результатів, коли їмо смажену (оброблену) картоплю, як смажена або варена.

Бажано харчуватися здоровим і збалансованим харчуванням. (Віра Чо для Unsplash)

А) Так, уникайте порожніх вуглеводів, тобто те, що не має жодного харчового внеску, наприклад цукри, які ми отримуємо з газованих напоїв, ультра-оброблених продуктів або солодощів, таких як тістечка та печиво.

Найкраще, що ми обираємо здорові продукти, які допомагають підтримувати рівень глюкози в крові постійним, як і при повільному поглинанні вуглеводів, які допомагають нам не мати піків енергії, а довше підтримувати їх стабільність.

Хороша ідея для цього є змінити рафіновані продукти такі як білий хліб або рис для цільнозернових версій або ввести в наш раціон каші, такі як овес. Овочі, фрукти, багаті клітковиною, бобові ... Головне, щоб вони були якісними.

Бобові мають повільно поглинаючі вуглеводи. (Шеллі Паулз для Unsplash)

Різке зменшення споживання вуглеводів приводить наше тіло в кетоз, використовуючи жир як джерело цієї енергії. Пам'ятайте, що цей тип дієти завжди повинен контролювати лікар-фахівець, т.к. може мати наслідки для нашого здоров'я.