спалювач

Після смерті молодої жінки в Бадахосі через можливе отруєння через надмірне споживання ліпоєвої кислоти, харчової добавки якому приписують властивості спалювання жиру, У Damn Science ми розповідаємо вам, що ми знаємо про цю сполуку.

Перше, що це термін спалювач жиру це не науковий або юридичний термін, Як пояснює Беатріз Роблес, харчовий технолог та дієтолог в електронному журналіЦя тема в Twitter, але розмовна концепція, яка дозволяє споживачам визначити деякі її наслідки. З іншого боку, оскільки це харчова добавка, а не наркотик, продається без рецепта, навіть якщо його вживання у великих кількостях може призвести до серйозні проблеми зі здоров’ям.

Ліпоєва кислота, яку ми поглинаємо природним шляхом через такі продукти, як брокколі, шпинат або червоне м’ясо (хоча організм також здатний «виробляти» це самостійно), є кофактором ферменту. "Це означає, що деяким ферментам дегідрогенази [які беруть участь, серед інших процесів в енергетичному обміні клітин], потрібно здійснювати свою дію", - пояснює Роблес, додаючи, що має антиоксидантну функцію. Ви можете прочитати більше в цьому дописі від самої Роблес.

Крім того, було відмічено позитивний вплив на діабет, рак, психічні розлади та інші проблеми зі здоров’ям.

За словами Роблеса, деякі з цих приписуваних йому позитивних дій дійсно мають докази і схвалені в деяких країнах. Наприклад, в Японії та Німеччині ліпоєву кислоту використовують як лікарський засіб у дозі 600 мг/добу при діабетичній нейропатії (ураження нервів від діабету).

Є також два мета-аналізи (цей і цей), які були оцінені його ефект щодо втрати ваги, і обидва роблять висновок, що, хоча це один із наслідків їх прийому, різниця у вазі мінімальна (від 0,69 до 1,29 кг) і лише короткий термін.

Проблема полягає в тому, що, з іншого боку, також відомі деякі несприятливі наслідки, особливо у вагітних, немовлят, дітей, людей з діабетом, проблемами з нирками або печінкою або у людей з дефіцитом вітаміну В1.

З цієї причини Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування (AESAN) не рекомендує застосовувати його людям із цими характеристиками та розміщує на 0,6 мг/кг на добу Допустимий щоденний прийом (ADI) ліпоєвої кислоти для інших (людина вагою 70 кг могла приймати до 42 мг на день без негативних наслідків). У 2015 році він видав науковий висновок, в якому зазначив, що це найвища доза, яка не виявляє побічних ефектів60 мг/кг на добу (сума, що в 100 разів перевищує ADI).

У будь-якому випадку, рада Роблеса полягає в тому, що коли ми їдемо споживати харчову добавку, ми враховуємо кілька речей. Поперше природні та безпечні не є рівнозначними, оскільки перший прикметник може включати компоненти з активними принципами фармакологічної дії. З іншого боку, це харчові добавки не проходять такий самий контроль, як ліки і що вони можуть взаємодіяти з тими, кого ми вже приймаємо, тому бажано проконсультуватися щодо можливості прийому їх із медичним працівником.

Також пам’ятайте, що якщо ви дотримуєтесь здорової та повноцінної дієти, вам не потрібно приймати будь-які добавки, щоб бути здоровим або для схуднення. Тому, якщо ви вирішите їх споживати, переконайтеся, що вони повністю безпечні.