Такі рецепти та 105 інших ідеальних рецептів чекають на вас в нашому онлайн-курсі: 21-денна зміна. Це курс, де ви дізнаєтесь, як харчуватися здоровіше. Тут ви знайдете вказівки, що приготувати на кухні, де і що придбати, як приготувати, що з чим поєднувати. Все описано докладно, але просто описано. Це не просто курс приготування їжі, але ми також щодня обговорюємо тему харчування та оптимального здоров’я. Це курс повноцінного харчування. У той же час ми також замислювались про всі можливі алергії та непереносимість, словом, тут кожен отримає свій шлях.
Інгредієнти:
Кількість порцій: 2, час варіння: 10 хвилин, час варіння: 20 хвилин (буряк), 2 години (квасоля)
- 1 салат (лолло, фрізе, салат айсберг)
- 2 менших варених жука
- 1/2 склянки вареної квасолі (плямиста, вершкове масло)
- 2 мл нарізаних оливок
- 1 маринований тофу (або білий капаючий тамарі)
- 2 пл гарбузового насіння
- 1 мл гірчиці
- 1 мл делікатесних дріжджів
- 1 стаття тамарі
- 1 ч. Ложка бальзамічного оцту
- 2-3 мкл води
Підхід:
Наріжте салат і покладіть у велику миску. Наріжте буряк і тофу меншими кубиками, покладіть в миску. Додайте варену квасолю, оливки і все перемішайте. Потім готуємо заправку, змішуємо гірчицю, делікатесні дріжджі, тамаринд, бальзамічний оцет і воду. Я вважаю за краще готувати заправку в невеликій чашці, що закривається (з гірчиці або майонезу), її можна так добре збовтати. Це робить ідеальну кремову заправку дуже швидко, і нічого не потрібно змішувати. Я рекомендую. Покладіть салат в миски, полийте заправкою, посипте гарбузовим насінням і подавайте до столу. Я кладу заправку безпосередньо перед подачею на стіл, щоб салат не линяв. Смачного!
Замість бальзамічного оцту можна використовувати лимонний сік. Насіння гарбуза можна обміняти на соняшник, коноплі або подрібнені горіхи.