Морозиво може бути дозволеною спокусою. Зміною для цього буде підготовка домашніх варіантів на основі сезонних фруктів, йогурту, чорного чаю або кокосової води. Тут ми залишаємо вам 3 рецепти фруктів, які дуже легко зробити.

літня

Окрім смаку, ці альтернативи мають низький вміст жиру - а отже, і калорій - і є хорошим способом посилити зволоження та надходження вітамінів та мінералів. До того ж вони дешевші за товари, що продаються в морозивних магазинах чи кіосках.

Ось три рецепти випускників харчування Марія Хосе Вільянуева Y Флоренс Брунелло замінити типову та звичну закуску або використовувати як здоровий десерт для дорослих та дітей.

БАНАНА І КЛУБНИЦЯ

Його можна зробити у вигляді палички або совок морозива.

Інгредієнти

  • 1 або 2 банани.
  • 250 грам полуниці.
  • 1 пакетик підсолоджувача.
  • Знежирене молоко або чорний чай.

Підготовка

Для морозива

Помістіть промиту та нарізану полуницю, банан шматочками, бризок нежирного молока або чорного чаю та підсолоджувач у ємність блендера. Змішайте всю підготовку. Помістіть у форми для морозива з паличкою посередині (бажано вибирати найтовстіші, щоб вони протистояли вазі морозива). Залиште в морозильній камері принаймні на шість годин.

Для морозива боча

Наріжте 250 грам полуниці та два банани. Помістіть на тарілку в морозильну камеру надовго. Обробіть усі фрукти в процесорі (у блендері це буде коштувати трохи дорожче, оскільки шматочки будуть заморожені). Додайте бризок нежирного молока або чорного чаю та пакетик підсолоджувача. Вживайте морозиво в даний момент.

З ЙОГУРТОМ І ЧЕРВОНИМИ ПЛОДАМИ

Переваги: ​​він не містить цукру та жиру, швидко виконується і не вимагає від машини цього робити. Крім того, це хороший спосіб включити молочні продукти.

Інгредієнти

  • 1 горщик натурального йогурту (може бути ароматизованим або неароматизованим).
  • 2 або 3 столові ложки легкого вершкового сиру.
  • 1 столова ложка рідкої стевії.
  • 2 жмені чорниці.
  • 150 грам полуниці.

Підготовка

Збивайте обидва інгредієнти, поки суміш не стане однорідною. Додайте стевію. Окремо в каструлю на повільному вогні помістіть дві жмені поодинокої чорниці, давши фруктам випустити власний цукор (максимум він повинен варитися протягом трьох хвилин), і дайте йому охолонути. В іншій ємності обробіть полуницю.

Після того, як фрукти будуть готові, змішайте препарат із сиру та йогурту з чорницею та полуницею, поки вони добре не з’єднаються. Помістіть у морозильну камеру на 1/2 години, а потім трохи перемішайте суміш. Повторіть цю процедуру принаймні 4 рази протягом наступних годин. Цей крок надає морозиву більшої вершковості та допомагає препарату не кристалізуватися.

МНОГОФРУКТОВІ ПАЛИЦІ

Інгредієнти

  • Полуниця, червоні ягоди та трохи цитрусових.
  • 1 столова ложка меду.
  • Кокосова вода (є у магазинах та на ринках здорової їжі) та лимонний сік або фруктовий сік.

Підготовка

Наріжте вибрані фрукти дуже тонкими скибочками. Залийте ці форми фруктами краї формочок. Заповніть ємності рідкими інгредієнтами: це може бути кокосова вода (яка є в різних магазинах здоров’я чи на ринках) разом із соком лимона або фруктовим соком та столовою ложкою меду. Закрийте форму і поставте на кілька годин у морозильну камеру.

Марія Хосе Вільянуева та Флоренсія Брунелло мають наукові ступені з питань харчування та творців Instagram-акаунта Real Nutrition.