Близькосхідний смак - це не тільки арабська їжа
- Фастфуд
- Дієта від кандиди
- Діабет, ІЧ
- Втрата ваги
- Дієта GAPS
- Загоєння
- СРК, Крона, коліту
- Детоксикатор
- Сира кухня
- Палеоліт
- VALOR - вуглевод
- VALOR - змішаний
- VALOR - для жирно-білого
- Веганське
-
7 хвилин на 1 легко
- Середній діапазон цін
І нарешті, необов’язковий сьомий:
На додаток до Бахарата на Близькому Сході, це найпопулярніша суміш спецій. Це також стосується «скільки будинків, стільки шеф-кухарів і стільки секретних рецептів», і, звичайно, усі клянуться, що його найдавніший і найдосконаліший. Добре, ви також можете натрапити на кілька варіантів цієї суміші, але одне можна сказати точно, чорний перець, коріандр, запашний перець, мускатний горіх, кориця та гвоздика - у кожній, тільки в різних пропорціях.
За деякими даними, існує також арабська сім-пряність і ліванська сім-пряність, про які попросять ліванці, якщо їх пограбують. Кажуть, в Аравії його немає, але в Лівані завжди є імбир. Безперечним є 6 згаданих вище компонентів, а сьомий - змінний.
Оскільки мені дуже подобаються смаки Близького Сходу і я не можу віддати належне дебатам із семи спецій, я також створив версію цієї суміші спецій на власний смак. Я точніше дотримуюся справжніх 6 інгредієнтів, а сьомого зробив трохи всього, що все ще було в ліванських сумішах.
Я думаю, ви можете створити свій власний мікс, взяти за основу 6 обов’язкових і вибрати сьому з перерахованих.