МАДРІД, 20 вересня (EUROPA PRESS) -
Люди з незбалансованою дієтою, вегетаріанці, курці та люди, які займаються спортом, є деякими з профілів населення з "додатковою" потребою у вітамінах.
Зокрема, люди, які дотримуються суворої вегетаріанської дієти, можуть мати дефіцит вітаміну В12 і D, оскільки вони містяться лише в продуктах тваринного походження. Курці, зазначає компанія, "потребують додаткової кількості вітаміну С, оскільки тютюн знищує до 40 відсотків вітаміну в нашому організмі". Також людям, які регулярно вживають алкоголь, що погіршує засвоєння певних вітамінів, потрібно вживати більше вітаміну С, В1, В6 та фолієвої кислоти. З іншого боку, заняття фізичними вправами «збільшують» потреби у вітамінах та мінералах.
Компанія підкреслює, що споживання достатньої кількості вітамінів і мінералів є "фундаментальним", оскільки "їх дефіцит безпосередньо впливає на фізичну та інтелектуальну працездатність і навіть може викликати дефіцитні захворювання".
"АНТИВІТАМІНИ"
Крім того, Байєр попереджає про вживання «антивітамінів», які присутні в деяких повсякденних продуктах харчування, таких як яєчний білок, цитрусові та сира риба, і можуть запобігти засвоєнню вітамінів. "Хоча з кожним днем відомо більше даних про властивості вітамінів, ми багато разів ігноруємо вплив деяких речовин, що містяться в повсякденних продуктах", - додає він.
З іншого боку, вони вказують, що "взаємодія деяких вітамінів з деякими компонентами дієти може спричинити додаткові потреби у вітамінах". Це стосується дієт, багатих білком, які потребують більше В6, або надмірне споживання вуглеводів (цукру та борошна) вимагає більшого внеску В1.