Не тільки в нашій країні, а й у світі риба мало з’являється на нашій тарілці. Якщо ви займаєтеся спортом і піклуєтеся про свій раціон, спробуйте включити в свій раціон рибу. Вони дуже здорові і легко засвоюються. Лосось - одна з риб, з якими найбільший вміст омега-3 жирних кислот, які приносять користь вашому здоров’ю. Його можна приготувати кількома способами, і сьогодні ми покажемо вам, як готувати його в духовці з брокколі та помідорами черрі. Цей рецепт також підходить для дієти. Але я рекомендую шукати в раціоні сьомгу полювали і ні виведені, оскільки він має менше жиру і, отже, менше калорій.
Інгредієнти:
- 200г свіжого лосося
- 100г брокколі
- 70г помідорів чері
- оливкова олія
- лимон
- сіль
- мелений чорний перець, або зелень за смаком
Підхід:
Наріжте приблизно 200 г лосося. Не кладіть шкіру, але наріжте його акуратно вздовж філе, щоб воно не скручувалось при запіканні. Акуратно натріть шкіру оливковою олією, щоб запобігти опікам, і покладіть її на деко (шкірою вниз). Помийте брокколі і помідори. Наріжте брокколі на менші шматочки, а помідори розріжте навпіл. Покладіть брокколі поруч з лососем і покладіть на нього помідори черрі. Вичавіть з лимона сік і акуратно капніть лосось. Всього кілька крапель, не кладіть цілий лимон, це було б дуже кислотно. Накрийте тарілку фольгою і випікайте при 180 градусах протягом 45 хвилин у духовці.
Енергія: 1887кДж, 451ккал
Білки підраховують лише з повноцінних тваринних джерел.