завантажити

Інгредієнти
листкове тісто, виготовлене за основним рецептом (2 упаковки - 2 х 50 дкг - можна також заморожене листкове тісто), прибл. 20 тонких скибочок вареного копченого бекону
розтягнути:
дрібного борошна
для змащення:
1 яйце
на вершині:
10-12 дкг тертого сиру

1. Розріжте тісто навпіл борошняним ножем і, якщо готується із замороженим, розморозьте його в холодильнику. На злегка присипаному борошном деко приблизно Його розтягують на прямокутники однакового розміру товщиною 3 міліметри.
2. Акуратно змастіть збиті яйця, а потім покладіть скибочки бекону поруч. Сенс у тому, щоб звідти вирватися скрізь.
3. Встановіть іншу основу тіста, трохи відіжміть її ношами, а потім гострим ножем наріжте на смужки шириною два сантиметри та довжиною 10 дюймів. Шматочки тіста скручують по одному - так вони матимуть форму банта - а потім вишикують на деко.
4. Посипте їх бадилля рештою збитими яйцями - обережно, щоб не розлитися по боках, тому що тоді тісто не підніметься - посипте тертим сиром і розігрійте в розігрітій духовці з великим полум'ям (220 ºC; на повітрі -печена духовка 200 ºC) 15- Випікати до золотистого кольору протягом 17 хвилин. Він чудовий як гарячий, так і холодний.

приблизно 30 штук
Час приготування: 30 хвилин +, поки тісто не розтане
Один шматок: 241 ккал • білок: 5,3 грама • жир: 20,1 грам, вуглеводи: 10,0 грам • клітковина: 0,0 грам • холестерин: 73 міліграми
Складність: ●●●● ○○, якщо виготовляється з готового тіста: ●● ○○○○