ЩО ТАКЕ ЛУЖНА ДІЄТА АБО РІ ДІЄТА?
Це дієта, призначена для зменшення кислотності, яку їжа викликає в нашому організмі. Він заснований на споживанні рослинної їжі, обмеженні споживання білків тваринного походження та оброблених продуктів харчування. Це також дієта з дуже низьким вмістом жирів і калорій.
ЯКІ НАУКОВІ ОСНОВИ ЛУЖНОЇ ДІЄТИ?
Він заснований на інтерпретації метаболічний ацидоз, вказуючи на те, що наша західна дієта підкислює нашу кров.
ЯКІ ПРОДУКТИ Утворюють основу лужної дієти?
У лужній дієті, рекомендую їжа:
- Дуже підщелачує: трава ячменю, трава люцерни, огірок, капуста, шпинат, петрушка, брокколі, паростки, водорості, мигдаль, лимон, грейпфрут.
- Алкалінізатори: болгарський перець, перець, капуста, авокадо, баклажани, часник, імбир, салат, цибуля, рукола, помідор.
- Мало підщелачує: артишок, спаржа, цвітна капуста, морква, цибуля-порей, картопля, ріпа, лобода, сочевиця, тофу, оливкова олія, лляне масло.
- Мало підкисляє: нут, диня, мандарини, сливи, вишня, кавун, пшоно, амарант, мигдальне молоко, волоські горіхи, фундук, насіння соняшнику.
І це рекомендується уникати їжа:
- Помірно підкисляє: фруктові соки, майонез, масло, яблуко, банан, чорниця, апельсини, персики, овес, гриби.
- Дуже підкисляє: алкоголь, кава, зелений чай, чорний чай, шоколад, мед, джем, желатин, гірчиця, дріжджі, курка, червоне м’ясо, свинина, яйця, риба, морепродукти, сир, йогурт, рафіновані каші.
Плюси та мінуси лужної дієти
АРГУМЕНТИ ДЛЯ РЕФЛЕКСІЇ
Збільште споживання фруктів та овочів та зменшити споживання перероблених продуктів та продуктів тваринного походження, Це рекомендація, яку роблять дієтологи та дієтологи роками. І існує безліч причин, крім тих, що піднімаються лужною дієтою, (таких як зниження рівня холестерину, збільшення клітковини, вітамінів та мінералів тощо), які виправдовують прийняття рекомендацій цієї дієти.
Набувати знання про харчування Це допоможе нам вибрати тип дієти, який найкраще відповідає нашим потребам у будь-який час, і, якщо у нас є сумніви, ми завжди можемо звернутися до фахівця за порадою, яка завжди є це принесе більшу користь для нашого здоров'я, ніж просто дотримання дієти "примхи", яка з'явилася в останньому журналі.
Дієти не обов’язково хороші чи погані: може чи не підходить для кожної людини. Тому важливо завжди шукати його наукову основу, щоб знати, чи відповідає такий стиль харчування нашим потребам. Якщо ви хочете дотримуватися лужної дієти, завжди робіть це під наглядом професіонала, який адаптує загальні принципи дієти до ваших особливостей (рівень активності, смаки тощо) і подбає про те, щоб вам не бракувало жодного макросу. або мікроелементи.
Інформація, що міститься в цій статті, є інформативною, інформативною та/або комерційною. Завжди консультуйтеся зі своїм фахівцем.