таке

Існує незліченна кількість моделей годівлі або дієти, які обіцяють нам допомогти досягти поставлених цілей здорові в рекордні терміни. Але не тільки це, але й деякі з них стверджувати, що має чудодійний потенціал вилікувати певні захворювання.

Такий випадок лужної дієти, типу дієти, яка пропагує ідеї та твердження про сумнівну наукову правдивість. У деяких випадках, про лужну дієту говорять як про ідеальний засіб для профілактики практично будь-якого типу захворювання. Однак в інших випадках етична межа перетинається, яку ніколи не слід переходити, коли ми говоримо про здоров'я, оскільки деякі гуру пропагують його як ліки від раку.

Що таке лужна дієта

Лужна дієта засновує свою догму на можливості регулюють рН нашого тіла за бажанням через прийом певних продуктів, чогось, що неможливо з фізіологічної точки зору жодним чином.

Так само розрізняє лужну та підкисляючу їжу, стверджуючи, що люди з кислотним потенціалом, який був довільно віднесений, беруть участь у розвитку безлічі захворювань.

Розрізнення підкислювальної та лужної їжі

Для прихильників лужної дієти слід включати підкислюючі продукти червоне мясо, яйця, риба, молюски або молочні продукти, в межах групи продуктів тваринного походження, а також шоколад, кава, гриби, чай або алкоголь в межах тих, що мають рослинне походження.

З іншого боку, ми знаходимо в нашому раціоні деякі нібито лужні та корисні продукти, такі як огірок, морква, соя, хрестоцвіті овочі, лимон, імбир, і довгий список овочів та зелені.

Чому підхід до лужної дієти є недійсним

Добре спланована лужна дієта можна вважати здоровим і мають позитивний вплив на організм, але не тому, що він має якийсь підщелачуючий ефект на нашу кров, а оскільки він складається переважно із здорової їжі рослинного походження.

Наша кров підтримує рН, який майже не змінюється, стоячи при приблизних значеннях 7,35 і 7,45 рН. Крім того, для регулювання кислотності нашого тіла ми маємо специфічні органи та метаболічні функції, які виконують це завдання, тому не є необхідним, ані ефективним, вживання будь-якої їжі, щоб очистити нас, детоксикувати або підщелачити нас.

Лужна дієта може мати профілактичну роль при деяких видах раку, але ніколи не лікує. Звичайно, це пов’язано ні в якому разі з помилковим підходом з наукової та фізіологічної точок зору щодо рН організму, а з тим, що загалом пропонує велику роль в раціоні здорової їжі як зелень та овочі.