годування Це фундаментальна частина нашого здоров'я, тому дуже важливо споживати продукти, які приносять користь нашому організму, такі як лужна їжа; щоб ми могли тримати рівновагу. Тому сьогодні ми розповімо вам, чому лужна дієта принести користь своєму життю.

дієта

Щоб зрозуміти більше про важливість лужна дієта ми будемо пояснювати, як працює наш організм, для цього ми повинні знати, що рН наших рідин (включаючи кров) і нашого внутрішнього середовища повинен бути злегка лужним (7,35-7,45). Але коли ці значення нижче або вище цього діапазону, це означає, що ми живемо в діапазоні симптомів-захворювань.

Як виміряти РН

РН вимірюється за шкалою від 0 до 14; отже, баланс становить 7,0, де можна сказати, що це нейтральний рН. Але, якщо накип схиляється нижче 7,0, він потрапляє в діапазон кислот; тоді як, якщо вище 7,0, це було б лугом.

Важливість підтримання нейтрального рН

Відсутність вживання лужної їжі може спричинити ацидоз; Однак те, що рН стає кислим, зумовлене багатьма причинами, наприклад, помилками в харчуванні, надмірним споживанням кислої їжі та відсутністю лужних продуктів. Крім того, довго носити вантаж постійного стресу, мати негативні емоції, такі як страх, образа, заздрість тощо.

Інша причина полягає в тому, що ваше тіло піддається дії токсичних елементів, таких як фільтрат ртуті із стоматологічних амальгам, та/або імунні реакції, або будь-який процес, який не дозволяє вашим клітинам мати кисень та інші необхідні поживні речовини.

Хороша новина полягає в тому, що наш організм намагається компенсувати кислий рН за допомогою лужних мінералів. Якщо ваша дієта не лужна або, принаймні, має тенденцію до підщелачуючої дієти, яка містить достатньо мінеральних речовин, щоб компенсувати накопичення кислот у клітинах, відбудеться дисбаланс вашого pH. Що призведе до серйозних наслідків для вашого здоров’я, якщо його вчасно не виправити, наприклад:

  • Зниження здатності організму засвоювати мінерали та інші важливі поживні речовини.
  • Зниження вироблення енергії в клітинах.
  • Зниження здатності вашого організму відновлювати пошкоджені клітини.
  • Знижена здатність вашого організму до детоксикації важких металів.
  • Зниження здатності вашої імунної системи боротися і вбивати пухлинні клітини.
  • Ваше тіло буде більш сприйнятливим до втоми та хвороб.

Як тримати рівновагу

Важливість підтримання рівноваги полягає в тому, що наш організм буде сильнішим і зможе краще відновитися від зовнішнього агента. Згідно з даними експертного сайту з даної теми "Лужна дієта", для підтримки здоров'я дієта повинна складатися з 60 відсотків лужної їжі та 40 відсотків кислої їжі. Але для відновлення здоров’я дієта повинна бути лужною і повинна складатися з 80 відсотків лужної їжі та 20 відсотків кислої їжі, залежно від медичних вказівок у кожному конкретному випадку.

Лужна їжа

Ось список лужних продуктів, до яких входить більшість фруктів, овочів, овочів, спецій, трав та приправ, насіння та горіхів. А також кислі продукти, такі як м’ясо, риба, птиця, яйця, крупи та бобові. Давайте пам’ятати, що головне - підтримувати рівновагу.

Підщелачують овочі: Люцерна, ячмінна трава, бурякова зелень, буряк, брокколі, капуста, морква, цвітна капуста, селера, зелена квасоля, хлорела, огірок, кульбаби, солодкий, їстівні квіти, баклажани, ферментовані овочі, часник, капуста, кольрабі, салат, гриби, гірчична зелень, цибуля, горох, перець, кабачки, редис, шведська ріпа, морські овочі, шпинат, спіруліна, капуста, солодка картопля, помідори, крес-салат, пирій, дика листова зелень, така як кропива та кульбаба.

Підщелачують східні овочі: Daikon, kombu, maitake, nori, reishi, shitake, umeboshi, wakame.

Підщелачують фрукти: Яблуко, абрикос, авокадо, банан (високий глікемічний індекс), ягоди, червоні ягоди, ягоди, диня, вишня, свіжий кокос, родзинки, виноград, грейпфрут, диня, лимон, лайм, дині, нектарин, апельсин, персик, груша, ананас, родзинки, малина, ревінь, полуниця, мандарин, помідор, тропічні фрукти, сливи умебоші, кавун, грейпфрут і лайм.

Підщелачують білки: Мигдаль, каштани, пшоно, темпе (ферментований), тофу (ферментований).

Підщелачують підсолоджувачі: Стевія.

Підщелачують спеції та приправи: Чилі, кориця, каррі, імбир, зелень (все), місо, гірчиця, морська сіль нерафінована та тамарі.

Інші підщелачувачі: Антиоксидантна лужна вода, яблучний оцет, бджолиний пилок, зелені соки, гранули лецитину, мінеральна вода, пробіотичні культури, кислі, молочні продукти, овочеві соки, паростки квасолі, люцерна та ін.

Підщелачують мінерали: Кальцій, рН 12; цезій, рН 14; магній, рН 9; калій, рН 14; і натрію, рН 14.

Кислі продукти

Лужна дієта - це не обов’язково вегетаріанська дієта, скоріше, вона полягає у дотриманні належного співвідношення лужної та кислої їжі. Якщо ми хочемо дотримуватися профілактичної дієти, пропорції становитимуть: 60 відсотків лужних та 40 відсотків кислих. Ви вже знаєте, що таке лужна їжа, тепер ми знайомимо вас з кислотами:

Варто зазначити, що спосіб приготування та приготування їжі також впливає на рН нашого тіла. Крім того, щоб бути більш певним у тому, що корисно для вашого організму і що лужна їжа саме ті, що найбільше вам подобаються, ви можете проконсультуватися зі своїм лікарем, який, безсумнівно, також скаже вам, чому саме лужна дієта приносить користь вашому життю.