Харчування

На жаль, хліб - це не підщелачуюча їжа, а підкисляюча. Якщо ви вже їсте хліб, виберіть його замість нього бездріжджовий і цільнозерновий хлібта ін. Можливо, зробити це вдома. Ми можемо замінити хліб орфографічний пасце дуже здорово, і це найменш підкислюючий хліб, який ми можемо з’їсти, оскільки він виготовляється лише додаванням води.

vízbolt

Якщо вам потрібно борошно під час приготування їжі, обов’язково вживайте менше і вибирайте пшоняного борошнаet, a борошно з коричневого рисуet або свіжий борошно з спельти грубого помелута ін.

THE злаки, насіння Купуючи, бажано купувати продукти, які Вони не старші 3 місяців, перевірити час виготовлення на упаковці.

Сіль - дуже важлива їжа, яку нам потрібно брати з собою щодня, але вибирайте натуральну, лужну сіль, Гімалайська сільт, оскільки це не шкідливо для нашого організму.

THE жири вони здебільшого не підкислюють наш організм олія хоча він також підлужується рафінованою соняшниковою олією, проте, на жаль, це не одна з них. Вибирайте олії холодного віджиму: кокосове масло, одержимість кокосового жиру, оливкова олія первинного віджиму, олія гарбузових насіння, лляне масло, олія вечірньої первоцвіту.

Молочні продукти відносяться до категорії підкисляючих та сильно підкисляючих, за винятком козячого та грудного молока. Замініть, якщо це можливо натуральне кокосове молокознак або кокосове молоко сухерал, соєве молокознак, рисзнак, мигдальзнак або злакове молоко з спельтизнак. Кокосовий смак кокосового молока зникає під час варіння.

Білки в першу чергу рослинний білокспоживати з, напр. соя, тофу, сирі зелені овочі, або a бобові: квасоля, горох, сочевиця.

Наші різні продукти - дуже цінна і важлива їжа. Мікроб, саме життя, коли воно вискакує, воно вже містить речовини, сполуки та навіть більше активних речовин, які є важливими для дорослої рослини, ніж доросла рослина. Мікроби - це концентровані, природні вітамінні та мінеральні бомби.

Найкраще, звичайно, вирощувати власні овочі, оскільки таким чином ми можемо бути впевнені в їх органічній чистоті. органічний ринокот, або органічні овочіт на ринку.

Їжте свіжі, сирі овочі та капусту принаймні 1-2 рази на день у вигляді салату або суміші.

Список підщелачуючих продуктів

Дуже лужна їжа:

  • безалкогольний соєвий лецитин, натуральна суха соя
  • лужна вода, гімалайська сіль
  • грудне молоко
  • гарбузове насіння
  • овочі: капуста, петрушка, огірки, трави, паростки, соя, кульбаба, морські овочі (але не водорості)

Їжа, яка є досить лужною:

  • квасоля ліма/місячна квасоля, суха біла квасоля, гранули сої, соя мірелітова
  • червоний перець у порошку, часник, цибуля, імбир, кайенський перець
  • буряк, бульби селери, редис, імбир
  • помідори, перець, салат, брокколі, зелена квасоля, капуста, листя селери, щавель, шпинат, часник, зелень цибулі, ендівія/цикорій, авокадо, бамія

Злегка солона їжа:

  • сочевиця, соєве борошно, тофу
  • очищена вода
  • більшість спецій або свіжої зелені
  • олії холодного віджиму: оливкова олія, лляне масло, олія морської риби, олія примули вечірньої, кокосова олія, кокосовий жир, олія авокадо, огуречна олія, олія печінки тріски
  • вишня, лимон, грейпфрут, лайм, кокос, незрілий зелений банан
  • гречка, спельта, лобода (кінуа)
  • козяче молоко
  • натуральний мигдаль
  • білий і морква, хрін, ріпа
  • натуральне насіння: насіння кмину, насіння кунжуту, фенхель, кмин
  • підсолоджувачі: стевія/стевія/листя стевії свіжі або сушені, подрібнені, опущені або у формі таблеток; порошок цикорію з екстракту кореня
  • овочі: цвітна капуста, кольрабі, зелений горошок, цибуля, цибуля-порей, брюссельська капуста, спаржа, кабачки, артишоки, ревінь, крес-салат, чорний пасльон.

Список продуктів, що підкислюють

Дуже кислий:

  • зазвичай напої: алкоголь, пиво, вино, кава, чай, солодкі соки, соки (через їх концентрований вміст цукру!)
  • соуси, сиропи, гірчиця, оцет, дріжджі, варення, какао, солод, соєвий соус, рисовий сироп, ріжкове дерево, фруктове желе, варення, E-621: підсилювач смаку глутамату натрію (дуже шкідливий)!
  • сушені, сушені, мариновані, консервовані фрукти
  • кукурудза, ячмінь, жито, вівсяні висівки
  • всі види м’яса, яйця, субпродукти, молюски, риба, що вирощується
  • молочні продукти: сир, сир, сироватка, йогурт, морозиво, соєвий сир, козячий сир, кефір, кисломолочні продукти
  • кеш'ю, арахіс, фісташки
  • зберігається картопля
  • всілякі цукри та всілякі підсолоджувачі, аспартам особливо шкідливий, канцерогенний!, мед, сиропи
  • всі види грибів

Цілком підкисляюча, але трохи краща їжа, ніж попередні:

  • свіжовичавлений натуральний сік
  • кухонна сіль (рафінована, антипригарна), кетчуп, майонез, ваніль, мускатний горіх
  • маргарини, масло, масляний крем, кукурудзяна олія, топлене масло
  • фрукти: персик, абрикос, кавун, груша, яблуко, полуниця, виноград, малина, ожина, полуниця, смородина, інжир, чорниця, брудна, банан, апельсин, мандарин, манго, ананас, фініка, папайя, гуава
  • крупи: пшениця, овес, білий рис, коричневий рис, дикий рис, білий хліб, житній хліб, хліб із висівками, хліб з цільного борошна, випічка, солодке та солоне печиво
  • м'ясо морської риби (не вирощується)
  • волоський горіх

Злегка підкислююча їжа:

  • нут, червона квасоля, чорна квасоля, пшеничне м'ясо (Сейта)
  • порошок каррі (суміш спецій)
  • соняшникова олія, олія виноградних кісточок
  • сливи, вишні, чорна смородина, нектарини, дині, фініки
  • пшоно, амарант, каші, тритикале (поміс пшениці та жита)
  • м'ясо прісноводної риби (не вирощується)
  • молоко, вершки, сметана, соєве молоко, соєве молоко, рисове молоко
  • фундук, помідори, горіхи пекан
  • насіння соняшнику, насіння льону