оскільки вони

від

Кармен Рейджа


Це новий спосіб схуднення, який пропонує їсти відповідно до ефекту, який комбінація продуктів породжує в нашому організмі. Доктор П'єр Луїджі Россі розробив цей молекулярний метод уважного харчування, який вказує на те, що нам слід забути про підрахунок калорій або зважування їжі, оскільки головне - це те, як реагує наш організм. Щоб це зрозуміти, не обов’язково бути хіміком, ми пропонуємо його книгу «Від калорій до молекул», яку ви вже можете знайти в Іспанії. Зверніться до лікаря.

Ідея цього Італійський лікар Спеціаліст з харчової науки базується на тому, що молекули їжі модулюють наші гени, створюючи гарне чи погане здоров'я та адекватну масу тіла, або, навпаки, надмірну вагу та ожиріння, якщо наш раціон недостатній. Реакція на дієту варіюється залежно від геному кожної людини, тому, хоча ми їмо одне і те ж, ефект у кожного організму різний.

A уважне харчування Це передбачає розуміння, чому було б добре вибрати одну їжу, а не іншу. Важливо споживати хліб та макарони щодня контрольовано, щоб підтримувати рівень енергії у належному стані. У кожному прийомі їжі має бути сирий овоч, варений, білкова їжа, хліб та оливкова олія. Кількість білків має переважати над гідратами, але ми не можемо їх придушити, оскільки мозку потрібно 100 г глюкози на день, щоб правильно виконувати свої функції. Важливо вживати достатню кількість вуглеводів, щоб мозок виконував свою функцію, а м’язи споживали жир.

правильна молекулярна комбінація їжі є запорукою збереження здоров’я та підтримки належної ваги. Не важливо розраховувати кількість введених калорій, а добре поєднувати спожиту їжу і дотримуватися певних вказівок, які покращують наш метаболізм.

Ми можемо виділитися важливість:

-їжте 5 разів на день або кожні три години, щоб підтримувати хороший ритм в організмі.

-вибирайте збалансовану глікемію та ліпіди. Контроль інсуліну - це перший крок, щоб уникнути збільшення ваги.

-споживання балансу; 80% продуктів рослинного походження та 20% тварин.

-споживайте овочі, фрукти та рибу, оскільки вони сприяють виведенню жиру з адипоцитів.

-їжте більше в перші години дня. 65% щоденної енергії має надходити від сніданку.

-контролювати споживання вуглеводів. Не усувайте їх, оскільки вони необхідні для вашого організму. Вибирайте цільнозернові страви, наприклад, рис.

-уникайте кетозу, який хоч і легко спалює жир, усуває воду та м’язи та небезпечний для організму.

-робити аеробні вправи ((ходьба, біг, плавання, катання на ковзанах тощо) у поєднанні з вправами на опір для зміцнення м’язів.

-споживайте антиоксиданти для зменшення вільних радикалів та боротьби зі старінням.

Ми пропонуємо a здорове меню. Він снідає знежиреним молоком, кавою, двома тостами з цільнозернового хліба з медом. В середині ранку фрукт (банан, яблуко тощо). Їжа могла включати: салат із салату з помідорів, індичку, варені овочі, хліб з цільної пшениці та заправлений оливковою олією. Знежирений йогурт з фруктами. На вечерю салат зі шпинату з анчоусами, вареними овочами та цільнозерновим хлібом. Перед сном настій (кріп, валеріана, ромашка, липа та ін.).