ЗДОРОВИЙ сніданок
Ми завжди чули, що сніданок є одним з найважливіших прийомів їжі протягом дня, навіть що ми повинні снідати як король, але чи знаємо ми чому?
Сніданок виконує різні функції, необхідні для цілого дня активності, але для цього його потрібно готувати із здоровою їжею, яка відповідає потребам людини в енергії та поживних речовинах.
З того часу, як ми вечеряємо, і до наступного, ми проводимо довгі години посту. У цей період запаси організму починають виснажуватися, і організм повинен вдаватися до інших форм отримання енергії, менш задовільних для дитини, яких ми повинні уникати.
Існує безліч досліджень, які показують прямий зв’язок між дітьми, які пропускають сніданок та страждають надмірною вагою або ожирінням, що призводить до проблем зі здоров’ям, а також до несприятливого розподілу поживних речовин та енергії протягом дня.
Крім того, фізична та інтелектуальна працездатність погіршується, коли студенти пропускають сніданок, що негативно позначається на їх навчанні та настрої.
Повноцінний, здоровий та збалансований сніданок повинен складатися щонайменше з 3 груп їжі та покривати щонайменше 20% щоденних потреб у енергії.
Група молочних продуктів та фруктів пропонує нам: дуже важливе джерело мінеральних речовин, необхідних для росту та зміцнення кісток, безліч природних вітамінів, головних героїв правильного функціонування метаболізму, крім того, що є необхідним джерело води для зволоження та концентрації уваги дітей. Зернові культури зі свого боку покривають енергетичні потреби, які організм повинен замінити після голодування вночі, і якщо вони перебувають у складному вигляді (хліб, крупи, овес ...), вони також дозволяють їм покривати витрати на ранок.
З листопада по січень ми збираємося провести семінар-практикум, щоб проінформувати студентів про важливість цієї їжі, пропонуючи їм деякі варіанти, які, крім того, що вони будуть смачними, відповідають меті семінару, з’їдаючи повноцінний сніданок та задовольняючи потреби кожного учня відповідно до віку.