Мадрид: гастрономічний нульовий кілометр дієти зони

мадридський

Шукаючи нові гастрономічні рецепти, у самому серці Мадрида ми завітали до кулінарної школи Kitchen Club. Там ми знайшли ідеальне літнє меню від шеф-кухаря Сніго Урречу, дотримуючись вказівок зонової дієти.

Гастрономія

Мадрид

Час читання 2 хвилини

Наша точка зустрічі: Кухонний клуб (Ballesta, 8), багатофункціональний центр, який пропонує широкий календар кулінарних страв, коктейлів та винних курсів. Крім того, після занять вони організовують a їжі або вечері де вам сподобається все, що ви підготували. З цієї нагоди і с Іньїго Урречу Як вчитель, ми готуємо здорові та здорові рецепти, дотримуючись порад Зонова дієта.

Іньїго Урречу почався на кухні в 1987 році рукою Мартін Берасатегі поки в 2002 році він не здійснив мрію свого життя: мати власний ресторан, розташований у C.C. Сук Позуело, в Мадриді. Урречу має чудовий відпочинок навколишнього середовища Баскські будинки сидру, де ви можете насолодитись різноманітними креативними пінчо в стилі басків. Все це, не забуваючи про традиційне меню яблучного дому, в якому ви не можете пропустити Омлет з тріски, або чудовий Іберійські ковбаси Y ремісничі сири, подається іспанським чемпіоном шинкорізів.

Зонова дієта - це харчова концепція, створена Барі Сірс що поєднує їжу для досягнення правильного гормонального балансу. Він заснований на споживанні їжі, передбаченої раціоном 40%, 30% та 30% вуглеводів, білків і жирів відповідно в кожному прийомі їжі. Таким чином, він стабілізує рівень інсулін у крові, запобігання накопиченню надлишкового жиру та сприяючи усуненню накопиченого жиру. Серед багатьох інших переваг, Зонова дієта дозволяє схуднути здоровим способом, а завдяки гормональному контролю, який він виробляє, допомагає зменшити ризик страждання серцево-судинні захворювання, інші люблять артрит та астму.

Урречу є вірним послідовником Зонова дієта і усвідомлюючи його переваги, стверджує, що знайшов збалансовану формулу здорового харчування, знайти нашу ідеальну вагу і оптимального здоров'я. Тому вона застосовує цю філософію у своїх ресторанах, де можна знайти смачні, корисні та дуже прості у приготуванні страви.

* _ Вам також може бути цікаво. _ **