Яйця добре збити в глибокій мисці до піни. Додайте цукор і натерту на тертці цедру лимона. Добре перемішайте і додайте олію. Перемішайте. Додати борошно, змішане з дріжджами, і перемішувати до отримання тіста без грудочок.
Харчова інформація
Тепер ми ріжемо шоколад на шматочки і додаємо їх в тісто. Розділіть його на паперові форми для здоби і викладіть на деко, попередньо розігрітий до 180º. Варити до золотистої скоринки. Щоб перевірити, чи приготовані булочки, ми наколюємо ножем. Вони будуть готові вийти з духовки, коли кінчик ножа вийде чистим.
Шоколадні чіпси можна опустити. Замість них ми можемо покрити кекси покриттям з розтопленого шоколаду, як тільки кекси пропечуться. У цьому випадку булочкам дозволяється охолоджуватися, поки шоколад не застигне.
Це домашній десерт, простий і без складних інгредієнтів, який ідеально підходить для перекусу або сніданку, якщо його вживають в помірних кількостях, а також збалансовану їжу. Характеристики інгредієнтів, з яких виготовляються ці булочки, роблять їх калорійність високою, тому бажано не зловживати споживанням, особливо тим, хто має проблеми із зайвою вагою, або у яких високий рівень холестерину або тригліцеридів у крові.
Факти харчування пшеничного борошна:
- Калорії: 341 Ккал./100 гр.
- Білки: 9,8 гр./100 гр.
- Жир: 1,2 гр./100 гр.
- Вуглеводи: 70,6 гр./100 гр.
- Глікемічний індекс (ГІ): 85