Імунна система людського організму залежить від здорового травлення в кишечнику.
Здоров’я в кишечнику
Не дарма імунітет знаходиться в кишечнику. Це справді так. "Кишечник відповідає не лише за перетравлення їжі, а й за ряд інших функцій. Це відіграє важливу роль у створенні лінії захисту від зовнішніх впливів ", - пояснює імунолог та алерголог Катаріна Бергендіова.
Оборонна функція кишечника складається з мікрофлори кишечника, слизової оболонки кишечника та імунної системи кишечника. Важливим джерелом імунітету є слизова оболонка кишкової системи, тому дуже важливо підтримувати здорову кишкову флору та очищати кишкову систему за допомогою правильного харчування та великої кількості рідини.
Для нашого здоров’я важливо, щоб у нас в кишечнику були «правильні» пробіотичні культури мікроорганізмів. Якщо їх нам достатньо, наша імунна система працює, у нас знижується рівень холестерину, у нас немає проблем з травленням, і ми навіть можемо краще захиститися від деяких видів раку.
"Отже, мікрофлору кишечника слід розглядати як окремий мікросвіт, який здатний виконувати здорову для нас діяльність", - додає Катаріна Бергендіова.
Коли травлення не працює
Шлунково-кишковий тракт дорослої людини є домом для надзвичайно різноманітної мікробної екосистеми, в якій проживає майже 500 різних видів бактерій. Якщо баланс у товстій кишці порушується між різними видами бактерій, кишкове середовище зміниться, і це може зашкодити нашому здоров’ю.
Існують різні проблеми з розладом травлення, такі як метеоризм, здуття живота, судоми, гіперацидність, запор або діарея, що може призвести до серйозних захворювань, таких як запалення кишечника, виразковий коліт, різні алергії або навіть рак.
На думку Катаріни Бергендіови, наступні причини можуть порушити нормальне функціонування та баланс мікрофлори кишечника:
- гнильні кишкові бактерії з продуктів, що піддаються гниттю, таких як м’ясо, ковбаси, субпродукти, яйця або частково зіпсована їжа,
- такі інфекції, як хелікобактер пілорі,
- шкідливі харчові звички,
- нестача клітковини в раціоні,
- стрес,
- алкоголь,
- антибіотики - застосовуються при лікуванні інфекційних захворювань,
- цитостатики - ліки, що використовуються для лікування раку.
Зміни настають із віком
"Протягом життя склад мікрофлори кишечника значно і суттєво змінюється", - зазначає Катаріна Бергендіова. "Багато досліджень показали, що харчування та вік є головними факторами, що впливають на наявність окремих бактерій у мікрофлорі кишечника ".
Здорові пробіотичні бактерії можуть повністю зникнути з кишечника через постійну нестачу клітковини в раціоні або зі збільшенням віку. Навпаки, збільшується кількість шкідливих ентерококів, ентеробактерій та клостридій. Це може призвести до збільшення токсичних забруднювачів, раку або порушення функції печінки.
Їжте пробіотики
Найкращий спосіб підтримувати здорову кишкову флору - це споживання природних корисних природних бактерій - пробіотиків. Пробіотик означає підтримку життя.
Пробіотики містяться в усіх кислих молочних продуктах - у дріжджах, кефірі, ацидофільному молоці та пробіотичних йогуртах. Високі дози також містять бринзу та ферментовані овочі - капусту або ферментовані огірки. Пробіотики нормалізують кишкову флору, діють превентивно проти кишкових інфекцій, і в довгостроковій перспективі їх введення має захисну дію проти алергії.
Завдяки їм людський організм може краще використовувати вітаміни, кальцій або лактозу. Крім того, вони покращують кровотік і рух кишечника (перистальтику), позитивно впливають на наш імунітет і вироблення вітамінів К і В12. Вам слід приймати пробіотики в таблетках, особливо якщо ви лікуєтеся антибіотиками.
Що таке клітковина
- Цільно-пшеничне борошно
- пшеничні висівки
- горіхи
- яйця
- горох
- квасоля
- яблука
- цитрусові фрукти
- морква
- ячмінь
Клітковина - це частина рослинної їжі, яка не розчиняється у воді, організм не може її перетравити та засвоїти.
Це означає, що він проходить через травний тракт неушкодженим. Хоча це не забезпечує нас безпосередньо харчуванням, його роль у підтримці здорового травлення є незамінною.
Проходячи через шлунок, тонка і товста кишка, одночасно очищає ці органи і покращує їх функцію. Слід подбати про те, щоб забезпечити достатнє споживання, особливо якщо ви страждаєте запорами або нерегулярним стільцем.
Чистий псиліум
Надзвичайно багатим клітковиною є так званий псиліум, який ви зазвичай купуєте в аптеці. Це оболонки насіння індійського полину, які пов’язують багато води в шлунково-кишковому тракті і збільшують їх об’єм у кілька разів, що особливо очищає товстий кишечник.
Завдяки псиліуму ви можете позбутися від запорів, допомогти схуднути та детоксифікуватись. Організм отримує більше енергії, покращує засвоєння різних поживних речовин, позбавляється від метеоризму і токсичних речовин.
Однак зверніть увагу на дозування. Якщо ви перестараєтесь приймати псиліум, можуть виникнути неприємні судоми та метеоризм. Тому, приймаючи клітковину у вигляді харчових добавок, необхідно пити багато води і не перевищувати рекомендовану дозу.
Функція товстої кишки
У порівнянні зі шлунком і тонкою кишкою, товста кишка містить набагато більше бактерій. На жаль, не всі корисні для здоров’я. До п’ятдесяти відсотків ваги стільця, який утворюється в товстій кишці, становлять шкідливі мікроорганізми.
У товстому кишечнику хороші і погані бактерії зустрічаються щодня, якщо їх співвідношення порушується і токсини переважають у мікрофлорі кишечника, виникають різні проблеми з травленням.
Тому важливо попереджувати детоксикацію товстої кишки. Окрім здорового харчування з достатньою кількістю клітковини, також допомагає питний режим, заснований на достатній кількості чистої води та трав’яних чаїв, які виводять шкідливі речовини з організму. Випорожненню кишечника також допомагають регулярні фізичні вправи, які також повинні бути частиною здорової профілактики.
Симптоми порушення мікрофлори кишечника
- різні типи алергії,
- здуття живота,
- такі проблеми зі шкірою, як вугрі, вугрі або висип,
- смердюче дихання, гази та стілець,
- біль внизу хребта,
- Головний біль,
- запор, діарея та однорідний стілець.
Обмежте м’ясо та солодощі
Ці продукти підтримують процеси травлення в кишечнику під час травлення, які виробляють токсичні речовини, які збільшують, наприклад, ризик раку та загалом послаблюють імунітет. Тому їсти м’ясну і солодку їжу слід лише в помірних кількостях.