шпинату

Макарони зі шпинату - дуже проста у виготовленні, смачна страва. Крім того, хоча макарони та вершки не можна назвати легкими самостійно, цей улов зовсім не важкий.

Я зробив цей рецепт макаронних виробів зі шпинату зі свіжого шпинату, але його можна зробити і із замороженого шпинату так само - я напишу, як у рецепті. Тоді ви просто повинні бути обережними, щоб не купувати пассированний шпинат (для овочів).

Рецепт макаронних виробів зі шпинату

Помістіть тісто у добру порцію солоної води, щоб варити. Як тільки вода закипить, покладіть туди тісто. Роблячи шпинат, готуйте тісто, періодично помішуючи.

Якщо ви мене слухаєте, ви використовуєте макарони з твердих сортів високої якості. Ви можете прочитати більше про приготування італійської пасти, натиснувши на посилання на іншому моєму веб-сайті.

Якщо ви готуєте свіжий шпинат, спочатку почистіть шпинат. Ви можете знайти опис цього, натиснувши на посилання.

Зроблений із глибоко замороженого шпинату, спочатку відпустіть шпинат (якщо це можливо) і злегка вичавіть сік.

Якщо ви не встигнете його відпустити, ви все ще можете зробити тісто для шпинату, тільки тоді на повільному вогні потрібно продовжувати помішувати з цибулею, поки воно повністю не розтане.

Готуємо шпинат

  • Подрібніть цибулю і часник.
  • У більшій сковороді приблизно Пасеруйте цибулю на 2 столових ложках олії (ще більш тонкої з оливковою олією) на середньому вогні протягом 3-4 хвилин. Не в’яньте, просто будьте скляними! Почніть варити цибулю на пару
  • Додайте часник і тушкуйте разом ще хвилину. Тушкуйте часник протягом хвилини
  • Покладіть туди шпинат. Спочатку буде багато, але періодично помішуючи, щоб шпинат зібрався. Це до 4-5 хвилин, готувати більше не потрібно! Тим часом посоліть і поперчіть за смаком - смачніше буде зі свіжомеленим перцем.

    Покладіть туди шпинат
    Змішати з цибулею
    Нехай воно руйнується!

    Посипте шпинат 1,5 столовими ложками борошна. Переверніть і підсмажуйте борошно протягом 2 хвилин.

    Посипте борошном
    Тост з борошном протягом 2 хвилин

    Такої кількості макаронних виробів зі шпинату вистачає для 2-3 осіб, якщо їх подають в якості основної страви, і для 4-6 людей, коли подають як закуску.