Чи готові ви змінити спосіб харчування та втратити спосіб життя? Якщо так, то сувора макробіотична дієта може підійти саме вам.
Макробіотична дієта - це тип дієти, який складається переважно з цільних злаків, зерен та овочів. Ранні версії макробіотичної дієти заохочували споживання лише варених цільнозернових злаків, але ці більш екстремальні режими більше не використовуються через їх потенційно небезпечний вплив на здоров'я.
Новий підхід? Макробіотична дієта "підтримує цілісні та перероблені продукти", - каже Одрі Янг, MS, RD, LDN, зареєстрований дієтолог у Ньютоні, штат Массачусетс.
Інді та результати макробіотичної дієти
Макробіотична дієта призначена не тільки для того, щоб змінити спосіб вашого харчування, але вона також призначена для того, щоб змінити ваш спосіб життя. Янг каже, що типова макробіотична дієта сприяє медитації та уповільнює ваш спосіб життя.
Більшість макробіотичних дієт містять елементи буддизму, а також простий план дієти, який виключає молочні продукти, м’ясо та жирну їжу через їх так звану токсичну дію на ваш організм. На макробіотичній дієті приблизно половина калорій надходитиме із цільнозернових злаків, а решта - з фруктів, овочів та супів. Крім того, іноді можна вживати білу рибу, горіхи, насіння, соління, азіатські спеції та деякі чаї. Деякі овочі, включаючи картоплю, помідори, спаржу та авокадо, обмежені. Крім того, їжа, яку ви вживаєте на макробіотичній дієті, повинна бути.
Що стосується приготування їжі на макробіотичній дієті, продукти вважаються священними, тому готувати їжу слід у спокійному середовищі. Ваші каструлі, каструлі та інструменти повинні бути виготовлені з певних матеріалів, таких як дерево, скло та нержавіюча сталь, і ви не повинні використовувати мікрохвильову піч або електрику.
Як і у більшості дієт та способу життя, є потенційні переваги та недоліки. Макробіотична дієта може бути корисною, якщо її робити здоровим способом, але вона також може мати певні ризики, якщо її погано спланувати.
Макробіотична дієта: Будь ласка
- Поліпшення дієтичного споживання. Макробіотичні дієти складаються в основному із цільнозернових, фруктів та овочів, які є важливою частиною здорового харчування. Існує безліч доказів того, що включення цих продуктів у свій раціон може покращити ваше здоров’я.
- Зниження ризику деяких захворювань. Вживання їжі з низьким вмістом жиру та багатої клітковини, багатої фруктами та овочами, може зменшити ризик ряду захворювань, зокрема серцево-судинних та деяких видів раку. Дослідники досліджують, чи може макробіотична дієта.
Макробіотична дієта: мінуси
Макробіотична дієта може бути здоровою дієтою та способом життя, якщо ви переконаєтесь, що ви отримуєте необхідне харчування. Якщо у вас є серйозний досвід, молода людина пропонує вам працювати з зареєстрованим дієтологом на макробіотичній дієті, щоб задовольнити ваші харчові потреби.