запечений фарширований перець Вони є однією з тих страв, яким мало хто може протистояти. Добре бути перець, фарширований м’ясом або з будь-яким іншим інгредієнтом, який у вас є в холодильнику, вони є оптимальним контейнером, який підніме вашу начинку до особливого рівня, оскільки без сумніву вони забезпечують незрівнянний смак і аромат.
Чи є щось смачніше, ніж запах смажений перець що поширюється по дому, коли ми готуємо їх скуштувати в салаті або коли робимо смачні фаршировані перці, як сьогодні? ... Запевняю вас, від мого рота поливається вода.
Як ми вже говорили сьогодні, ми підготували перець, фарширований м'ясом, але радимо вам спробувати різні варіанти начинка для перцю. Наприкінці ми даємо вам кілька порад, щоб зробити їх ідеальними, і розповімо дещо про властивості перцю, яких багато. Почувши це, хто може протистояти сьогоднішній їжі? ...
ПОКАЗНИК ЗМІСТУ
ФАРШОВАНІ ПЕРЦІ
Інгредієнти:
- 3 перці (вони можуть бути червоними або різними кольорами, але підходять для фарширування)
- 1/2 кг фаршу
- 100 г шинки Серрано
- 6 столових ложок оливкової олії
- 1 зубчик часнику
- 1/2 цибулини
- 1/2 склянки білого вина
- 1 велика банка подрібненого помідора
- Сіль
- Цукор
- Материнка
- Тертий сир
- Гарбузове насіння (за бажанням)
Приготування перцю:
Ми промиваємо, обсушуємо і видаляємо насіння з червоного перцю, розрізавши їх навпіл уздовж.
Ми поміщаємо їх у відповідну форму для запікання та резервуємо.
Як зробити начинку з перців фаршем:
У каструлю наливаємо оливкову олію і ставимо її на повільний вогонь, додаємо зубчики часнику і після підрум'янення додаємо цибулю, яку ми також пасируємо на повільному вогні, поки вона не стане прозорою.
Додайте фарш і наріжте шинку Серрано дуже дрібними шматочками. Приправити сіллю, перцем і добре розмішати, поки м’ясо не закінчиться. Додайте півсклянки білого вина і дайте йому зменшитися, щоб спирт випарувався.
Додайте подрібнений помідор із сіллю та щіпкою цукру та орегано та варіть приблизно 20 хвилин. Ми перевіряємо, чи добре це сіль.
Запечений фарширований перець:
Після того, як начинка закінчена, настав час поставити наш фарширований перець у духовку. Для цього беремо перець, який ми зарезервували, і ложкою наповнюємо фаршем, зверху посипаємо тертим сиром і, за бажанням, кількома гарбузовими насінням, що додасть йому особливого штриху. Ми залишаємо в духовці, розігрітій до 180ºC, з нагріванням та зниженням приблизно на 20 хвилин.
Кілька порад щодо ідеального запеченого фаршированого перцю:
- фарширований перець вони є ідеальним рецептом використання. Цього разу ми зробили перець, фарширований фаршем, але не припиняйте пробувати інші варіанти, такі як перець, фарширований тунцем, рисом, кус-кусом, перець, фарширований овочами, куркою тощо.. Фарширований перець дійсно приймає майже будь-яку начинку, і він буде смачним разом з ними.
- Спробуйте вибрати перець пухкий і легко заповнювати. Готуючи їх, обов’язково добре їх вимийте та висушіть ганчіркою.
- Помістивши їх у джерело, ви можете помістити їх трохи солі так вони набувають ще більше смаку.
- Дивіться не горіти, головне, щоб шкіра не обпікалася, бо тоді вони матимуть дуже неприємний гіркий смак. В ідеалі шкірка шорстка, але внутрішня частина перцю соковита.
- Перець, особливо червоні, вони є багате джерело вітаміну С, перевершуючи навіть ківі та полуницю. Він також вважається антиоксидантом через лікопен вони містять, що запобігає передчасному старінню. Перець також вносить великий внесок клітковина, тому допомагає людям, які страждають запорами. Що ще, регулює рівень холестерину в крові, зменшуючи тим самим ризик утворення тромбу в судинах. Не бажаючи нудити вас своїми багато властивостей перцю, Ми маємо рекомендувати регулярно включати перець у свій раціон в салатах, Що супровід, або як у цьому випадку, фарширований перець.
Ми можемо супроводжувати салатом, я будь-яким чином запевняю вас, що це перець, фарширований фаршем мають гарантований успіх.
- Фаршировані баклажани, стиль піци!
- Фаршировані кальмари
- Запечені баклажани
- Веселі рецепти, кекси з фаршем
Одна думка про "Фарширований перець"
добре, я тут новачок ... Мені сподобалось досить багато рецептів ... але в цьому я маю кілька сумнівів ... на мій погляд, кроки не дуже добре пояснені ... давайте подивимось, чи хтось мені допоможе. .
Якщо ми видалимо основу з перців, щоб вони добре трималися, коли їх виймають з каструлі, все випало б ... краще була б маленька каструля і, не знімаючи основу, з’єднати їх між собою.
часник і нарізану кубиками шинку .... додають до м’яса, щоб смажити все відразу. або коли вона майже смажена? або шинка сира?
соус ... до фаршу додається подрібнений помідор ... Я розумію, що м’ясо смажиться з одного боку без помідора ... потім окремо робиться томатний соус, зверху кладеться перець і вони вже наповнені з соусом до м'яса ...
ainss.тисяча сумнівів . Доводиться чекати, коли хтось мені допоможе або експериментує ... спасибі