Могли б оцінити їх дитячий перець, фарширований болоньєзе Як аперитив, як і минулого тижня зі смаженими трикутниками камамбер, але я знайшов це надмірним. Його розмір, як перекус, гарантує його кваліфікацію, але наповнення певною силою робить його перекусом більш типовим для закуски, обіду чи вечері.
Ось так їх подавали і пожирали дитячий перець, фарширований болоньєзе що ви бачите на зображенні. В рамках неформальної зустрічі друзів, обмін плакатом з багатьма іншими продуктами харчування. Начинка може бути різноманітною. Болоньєз - це результат необхідності утилізації невеликої кількості залишків від іншого препарату. Я уявляю їх із козячим сиром або тунцем та помідорами, але це на наступний раз.
Інгредієнти
Як зробити болоньєзький фарширований дитячий перець
Зберіть цей перець, якщо ми почнемо з уже підготовленого соусу Болоньєзе, це так рівнинне плавання. Цей соус настільки універсальний, що я рекомендую вам трохи зарезервувати, коли готуєте його для інших приготувань, і використовуєте його для наповнення вареників, для дачного пирога, серед інших рецептів.
Ми добре промиваємо перець і зрізаємо верх. Виймаємо насіння з обох частин за допомогою ручки чайної ложки, обережно, щоб не зламати їх. Змішуємо соус Болоньєзе з вершковим сиром і приправляємо за смаком. Ми можемо додати прованські трави, перець тощо. Сенс у тому, щоб доставити вам трохи радості.
Ми кладемо начинку в кондитерський мішок, щоб зробити її легше і чистіше фарширувати перець. Ми кладемо кришки перців, як закриття, і закріплюємо їх двома перехрещеними зубочистками. Перець пропускаємо через борошно, збите яйце, панірувальні сухарі і знову збите яйце та панірувальні сухарі.
Ми розігріваємо рясну оливкову олію на невеликій сковороді або каструлі і обсмажуємо їх. Щоб перець був вареним, а не сирим, ми підтримуємо олію при середній температурі. Ми перегортаємо перець через дві-три хвилини і смажимо з іншого боку. Коли вони золотисті, ми виймаємо їх і даємо їм стекти на абсорбуючому папері перед подачею.
З чим супроводжувати дитину перці, фаршировані болоньєзе
Ці дитячий перець, фарширований болоньєзе вони є смачною та хрусткою закускою, яка дає багато гри на випадкових обідах та вечерях. Залежно від виду перцю, який ми використовуємо, та його товщини, їх текстура буде більш-менш хрусткою. Ми можемо супроводжувати їх томатним соусом, майонезом, приправленим зеленню, татарським соусом тощо. Смакувати.