Що правда про білкові добавки?

Мало хто з товарів на полицях магазинів, де продають дієтичні добавки, можна сказати справді здоровими. Чистота використовуваних трав не контролюється ніким, і підбір харчових добавок завжди відповідає сучасним тенденціям, будь то для схуднення або росту волосся. Два нові дослідження зараз ставлять під сумнів використання білкових добавок.

справді

Популярність продуктів, що продаються під різними назвами, є незмінною, але все більше досліджень доводить, що нам не потрібні білкові добавки, якщо ми не тренуємось професійними спортсменами або не зголодніли на межі голоду - але навіть тоді індивідуальне врахування потрібні.


Прості розрахунки кількості споживання білка


Експерти довгий час виступали проти того, щоб середньостатистична людина приймала білкову добавку, але багато тренерів продовжують рекомендувати її спортсменам-любителям з незнання. Для тренувань не потрібно зайвого споживання білка, навіть якщо ви хочете збільшити свою м’язову масу за допомогою збільшення ваги або інших тренувань на опір.


Хоча для збільшення м’язової маси нам спочатку потрібно розщепити наявні м’язові волокна, а потім накопичувати їх із білків, але наш раціон покриває для цього потреби - якщо ми не хочемо розпочати змагання з бодібілдингу «Містер Всесвіт». Давайте просто розраховувати на це: коли ми тренуємось, нам потрібен один грам білка на кілограм ваги тіла, тож 90-кілограмовій людині потрібно 90 грамів на день. Ми можемо прийняти стільки ж білка, випивши склянку молока на сніданок, банку тунця на обід і скибочку смаженого м’яса на вечерю. І хороша новина для вегетаріанців полягає в тому, що ви можете отримувати достатню кількість білка з рослинної їжі.


Що говорить наука про дієтичні добавки?


Американське дослідження, опубліковане в січні в журналі Nutrition, повідомляє, що майже кожен другий чоловік із понад тисячі дорослих, опитаних у 50 фітнес-центрах, приймає якусь дієтичну добавку, переважно білкові порошки, без контролю, хоча ніхто з дослідників не сказав їм потрібні були білкові добавки. Мартін Фречетт, аспірант Монреальського університету, у своїй дисертації описав, що більше 90 відсотків професійних спортсменів використовують дієтичні добавки, хоча лише чверть може дати причину, і більшості з них вона не потрібна на основі свого раціону.


Турбує той факт, що прийом білкових добавок починається дуже рано. Згідно з дослідженням 2008 року, воно вже часто використовується спортсменами середньої школи, оскільки тренери та однолітки вважають, що споживання білка дорівнює силі.


Підроблене паливо - це білкова добавка?


У розвинених країнах справжній дефіцит білка дуже рідкісний, і дорослим, які не займаються фізичними вправами, потрібно близько 60 грамів білка на день. З білковими добавками ми вживаємо лише зайві калорії, м’язова маса не збільшується.


Поглинений білок потрапляє в кров і розщеплюється на сечовину і кислі побічні продукти, які обтяжують нирки і витягують кальцій з кісток. Білки також викликають запалення, збільшуючи ризик оклюзії судин.


Порція білкових добавок містить близько тисячі калорій, що означає, що для її роботи потрібно багато тренувань. Якщо хтось наполягає на білкових добавках, споживайте їх під час або після тренування, щоб організм використовував їх для регенерації м’язових волокон. І не падайте на продукти, які позначені як паливо. Наш організм спалює білок лише тоді, коли ми голодні, але якщо ми підемо в тренажерний зал і будемо там тренуватися, ми, мабуть, навіть не будемо голодувати.


Джерело: Medipress