Дженна Кучик відійшла від свого нареченого та трьох дітей після шашлику 4 липня, коли її 4-річний син Олівер Шенн почав кричати від болю.

Злякавшись, Кучик біг на EpiPen. Олівер, якого Кучик та його наречений Метт Шенн ласкаво називають Оллі, має сильну алергію на грудне молоко. Але хлопець не виявляв симптомів реакції - просто захлинався, кричав і плакав.

Через двадцять чотири години та дві лікарні Оллі побачить операцію після того, як лікар витягнув два крихітні металеві волокна зі стравоходу. Винуватець: сімейна дротова щітка для барбекю.

небезпеку

На рентгені чотирирічного Олівера Шенна видно металеву щетину в горлі. Надано Дженною Кучик

"Я був у жаху, я був у жаху", - сказав Кучик, який живе в місті Вайткорт, Альберта. “Я весь час був у лікарні, щоб вийти. Я переживав, що їх не знайдуть. Це було жахливо спостерігати, і він не міг їй допомогти. "

Провідні щітки-грилі становлять постійну небезпеку для споживачів. Навіть при правильному використанні крихітна щетина може розбитися на поверхнях гриля і потрапити в їжу. Це саме те, що сталося з Оллі.

За даними дослідження, опублікованого в 2016 році в журналі Otolaryngology-Head and Neck Surgery, щітки для барбекю оцінювались у 1698 виїзді на місця порятунку. Рівень травматизму низький, ніж у подібних надзвичайних ситуаціях, таких як діти, які приймають батареї, але керівник дослідження д-р Девід Чанг, доцент кафедри оториноларингології в Університеті Міссурі, вважає, що ці дані не враховують загальної кількості травм. Клініки невідкладної допомоги та лікарі первинної медичної допомоги, швидше за все, побачать багато подібних випадків, які не охоплені дослідженням Чанга.

Олівера Шента на швидкій допомозі доставили до дитячої лікарні Stollery в Едмонтоні, Альберта. Надано Дженною Кучик

Хоча Оллі потрібно було хірургічне втручання, їй насправді дуже пощастило, коли щетина стояла в горлі. У деяких випадках шматок дроту може пройти всю систему травлення, перш ніж потрапити в шлунок або кишковий тракт, викликаючи інфекцію та перитоніт - або небезпечне для життя запалення в черевній стінці. Щетина може також непомітно пронизувати травну систему, вважає Чанг.

Пошкодження щіток для гриля може зачепити кого завгодно, але дослідження Чанга показують, що люди отримують найсерйозніші травми - він з'ясував - під час сезону шашликів.

"Нечасто; Є речі, які частіше присутні в ER протягом року, що спричиняє травму. Але я думаю, що справа тут у тому, що люди використовують продукт належним чином і за призначенням, і іноді у них виникають проблеми ”, - сказав сьогодні Чанг.

У Канаді, де проживають Кучик та його сім'я, Health Canada видала рекомендації щодо безпечного використання після повідомлень про травми кілька років тому. Американські Центри контролю за захворюваннями також перелічують керівні принципи та посилання на звіти про травми за 2011 рік. Однак деякі настанови передбачають візуальний огляд барбекю, що може бути складним завданням.

"Я думаю, що це ризик, який є непотрібним, особливо коли існують альтернативні методи очищення гриля", - сказав 31-річний Кучик, який сказав сьогодні вранці. «Навіть коли люди дивляться на смаження пізніше, цей шматок металу базується на розмірі волосків, які пройшли через темний гриль. Це непросто знайти, поки не пізно.

М'ясо та краби на грилі: Що потрібно знати на грилі

Регуляторні органи взяли це до відома. Частково на основі дослідження Чанга, у квітні компанія Health Canada розпочала оцінку ризику використання дротяних щіток для гриля.

Під час розслідування слід розглянути анекдотичні рахунки, лікарняні та експертизи, які, як очікується, закриються в серпні. Тайлер Гудієр, керівник відділу механічних та фізичних ризиків Управління з управління ризиками споживчих товарів в Канаді, заявив, що оцінка має на меті визначити рівень ризику для населення. Ці результати можуть мати наслідком продовження інформування громадськості про безпечне використання для відкликання певної продукції або навіть розробки стандартів контролю якості для всієї категорії продукції.

Указ дасть сім'ям подібний мир у Кучику. Але він уже взяв справу у свої руки. Після виступу Оллі після успішної операції він надіслав попередження своїм друзям та послідовникам у Facebook.

“Які чудові 24 години! БУДЬ ЛАСКА, БУДЬ ЛАСКА, НЕ використовуйте металеву щітку для барбекю ВСЕ! “Він писав у Facebook.

Після того, як Кучик оприлюднив цю публікацію, йому приділили значну увагу як зв’язку з платформою соціальних медіа, так і з боку американських та канадських каналів новин. І така ситуація, як Оллі, що Health Canada розгляне ризик щіток для барбекю.

“Моя мета - бути настільки публічним, щоб люди приносили найкраще їм та їхнім сім’ям. Якщо вони не хочуть позбуватися металів, це цілком нормально. Але вони, безумовно, повинні знати, що вони навіть готуються до різних методів очищення, сказав сьогодні Кучик. "Я дуже сподіваюся, що щось трапиться, і це не станеться з іншими людьми".

Що стосується Олліє, у нього все добре. Через 24 години болю вона прийшла з успішної операції, голодна і втомлена. Він попросив з’їсти два ескімо.

Олівер Шенн насолоджується фруктовим морозивом після операції з видалення дротяної щіткової щітки, яка вводиться йому в горло. Надано Дженною Кучик

Хоча сім’я була досить страшною, Кучик сказав, що не дозволить їм зіпсувати свої літні плани гриля. З тих пір пральну машину миють, а всі дротові щітки відміняють.

Щоб запобігти цьому виду травм для Вашої родини, Чанг рекомендує ряд заходів безпеки:

1. Якщо ви вирішите продовжувати використовувати дротяну щітку, дотримуйтесь інструкцій та регулярно міняйте щітку та ретельно перевіряйте решітку.

2. Перед використанням перед використанням перевірте решітки, очищені дротяною щіткою, та огляньте продукти перед споживанням.

3. Розгляньте альтернативні методи очищення. З нейлонових щіток, кминового каменю або навіть жерстяної фольги та плоскогубців можна виготовити відповідні засоби для чищення.