Властивості

Це один з найбільш затребуваних екзотичних фруктів і цінується за вишуканий смак і консистенцію. Він належить до сімейства Гутіферос, сімейства тропічних дерев з Азії та Америки, багато з яких виділяють смоли та смоли. Його ще називають: мангостин, мангостан і мангосто.

фрукти

Харчові властивості

Вміст води дуже високий. Він містить вуглеводи в помірній кількості, тому його калорійність висока. Що стосується вмісту мінералів, він багатий калієм. Він також забезпечує клітковину, яка покращує кишковий транзит. Калій необхідний для передачі та генерації нервового імпульсу, для нормальної м'язової діяльності, і він втручається в баланс води всередині і поза клітини.

Оздоровчі властивості

Мангостан завдяки своїй консистенції та солодкому смаку підходить для дітей, молоді, дорослих, спортсменів, вагітних жінок або годуючих матерів та літніх людей.

Багатість калію робить цю їжу цікавою для тих, хто приймає діуретики, що усувають калій, щоб компенсувати втрати, а також людям із булімією та певними розладами травлення. Крім того, разом із низьким споживанням натрію, він підходить для тих, хто страждає від високого кров'яного тиску або захворювань судин та серця.

Його вміст калію слід враховувати людям, які страждають на ниркову недостатність і яким потрібні спеціальні дієти, контрольовані цим мінералом.

У разі цукрового діабету та ожиріння слід враховувати кількість споживаної їжі, враховуючи вміст вуглеводів.