На мій погляд, манна каша - це втілення дитинства. Я часто їв його на канікулах старого. З маслом і какао. Я завжди їв тарілку з краю, щоб не обпектись, але навіть це не допомагало, і кінчик язика завжди ловив її. Так само, як зараз. Я не готував манну кашу кілька років, доки кілька місяців тому не потягнувся до магазину з писом v aaa, а тепер у суботу на сніданок майже кожні вихідні є манна каша з пирси.!
Я знаю, що рецепт манної каші досить простий, і кожен робить його своїм, з очей. Я роблю те саме, але вирішив поділитися своєю варіацією ...
Я додаю в манну кашу тростинний цукор, щіпку кориці та ванілі, масло, а какако з Slowlandie ідеально підходить для посипання. І ні, це не реклама, нам це просто дуже подобається:). І мушу визнати, що кожного разу, коли я одягаю верхній шар манної каші, я знову її посипаю. Що я не одна?!
В іншому випадку зараз влітку я можу уявити це зі свіжими або вареними фруктами, або просто з краплею меду. Немає обмежень для смаку сніданку, тож, можливо, хоч трохи натхнення для вас, що ви будете снідати в суботу (або в будь-який час!).
Манна каша з спельти
- 500 мл незбираного молока
- 60 г манної крупи спельти
- 2-3 мкл тростинного цукру
- 1 стаття кориця
- щіпка ванільного борубона або половина ванільного соска
- 1 мл вершкового масла + зверху
- какао для дощування
Підхід:
Помістіть молоко в казан разом з корицею та цукром. Коли зігріється, додайте столову ложку вершкового масла. Змішайте і почекайте, поки масло розтопиться. Потім при постійному помішуванні збризніть манну крупу віночком.
Варити на повільному вогні. Перемішуйте, поки манка не загусне до необхідної густоти - нам подобається трохи рідша, яка поступово загусає в мисці. Якщо вам подобається справді густий, дайте манну кашу трохи більше.
Покладіть густу манну кашу в тарілку, додайте ще чайну ложку вершкового масла і посипте какао. Або, власне, на свій розсуд 🙂