Маракуйя, також відомий як плід пристрасті або гранаділла, ідеально відновити сили в дні виснаження або дуже спекотно.

Вітамін Вітамін

Покажчик змісту

Що таке маракуя?

Маракуйя, маракуя або також відома як маракуя або гранаділла, Це фрукт групи солодощів. Окрім того, що він солодкий з дещо кислим смаком, він дуже освіжає.

Звідки береться маракуйя?

Маракуйя належить до великої родини маракуйї. Що ще, цей фрукт походить з тропічного поясу Південної Америки.

Це плід пасифлори (Passiflora edulis), яка є плетистим рослиною, що належить до роду пасифлори.

Ця рослина (Passiflora edulis) використовувалась у традиційній медицині як анксіолітик та заспокійливий засіб через вливання її листя та квітки.

Крім того, фармацевтична компанія в даний час використовує його для виробництва різних екстрактів та таблеток, які полегшити незначні тривожні розлади та полегшити сон. Крім того, його багатство поліфенолами також робить його чудовим антиоксидантом серед інших корисних речовин для здоров’я.

Два типи сорти:

  • Один з фіолетовий фіолетовий колір, у вигляді Едуліса, який є вихідцем з півдня Бразилії, Парагваю та півночі Аргентини.
  • Інший з жовтий колір має форму Flavicarpa Degener, яка, мабуть, є рідною для бразильських тропічних лісів Амазонки.

Обидва види цього фрукта потребують вологи в ґрунті, багатому поживними речовинами.

Пасифлора (Passiflora edulis) є рідною для тропічний пояс американського континенту, як плід дракона. В основному з Бразилії, Парагваю та Аргентини. Однак в даний час його також культивують в інших регіонах тропіків і субтропіків, таких як Індія, Нова Зеландія, Кариби, Каліфорнія, Східна Африка, головним чином.

Чому вони називають це маракуєю?

Тепер, коли ми представили вам маракуйю, Вам цікаво, чому вони називають це маракуєю?

Багато людей асоціюють це жива або сексуальна тематика. Ніщо не відступає від реальності, оскільки саме форма цієї рослини пояснює, чому маракуйя сьогодні відома як маракуя.

Коли ми, іспанці, прибули в новий світ і вперше побачили цей плід, вони пов’язали його з терновий вінець Ісуса Христа.

Більше того, вони також виявили схожість у формі самої квітки, де вони стверджували, що знайшли елементи, які використовувались розп'яття Ісуса (хрест, цвяхи та молоток). Можливо, вони були приголомшені поїздкою, бо побачивши цю квітку, є сумніви щодо хреста.

Нарешті, і у випадку, якщо вам не вистачило вищезазначеного, фіолетовий фіолетовий колір однієї зі своїх різновидів вона нагадує фіолетовий колір, типовий для Страсного тижня.

Попри все, що було пояснено, його в кінцевому підсумку назвали маракуєю.

Як ви їсте маракуйю?

Це фрукт, якого ми зазвичай не бачимо на своїх ринках, але, крім того, що маємо дуже приємний смак, нас освіжає, нас гідратів і ми приносить багато переваг для нашого здоров'я.

Як і більшість фруктів, маракуя лише він їсть м’якоть що витягується з внутрішньої сторони плодів. Його можна їсти безпосередньо ротом або ложкою.

Як завжди рекомендую, фрукти краще їсти їх сирими та свіжими а у випадку з маракуєю чи гранаділою це не стане винятком.

Його також використовують як сироп для приготування смачних десертних рецептів та для приготування фантастичних страв Освіжаючі напої, соки та смузіs, з фруктами окремо або в поєднанні з іншими фруктами та овочами.

Сік цієї їжі теж ми можемо використовувати його як заправку готувати різні рецепти, так само, як ми можемо використовувати лимон або оцет.

Як приготувати сік маракуї?

Як я вже пояснював раніше, існує декілька способів приготування соків з цієї їжі, але я поясню один із них готуйте сік маракуї дуже простим і простим способом.

Інгредієнти для приготування соку:

  • Маракуйя
  • Вода
  • Цукор або інший підсолоджувач (за бажанням)
  • Лід (необов’язково, але ідеально підходить для спекотної погоди)

Плоди добре промивають, а м’якоть витягують із внутрішньої частини, пропускають через блендер і додають воду. Оскільки в ньому є насіння, воно може бути незручним, тому його можна процідити за допомогою ситечка. Мені особисто подобається, що сік містить насіння, щоб він був багатішим клітковиною.

Після цього процесу до соку можна додати цукор або інший підсолоджувач, хоча я не люблю до нього нічого додавати.

Зробивши його, ви можете додати лід або, як ми вже пояснили, змішати його з іншими фруктовими або овочевими соками.

Якими властивостями володіє маракуя?

Маракуйя характеризується великою кількістю води що є його основною складовою. Тобто це ідеальний зволожувач, як і більшість тропічних фруктів.

Крім того, він містить високу частку вуглеводи, тому він вважається калорійним фруктом. Тому це ідеальне природне відновлення енергії.

Це також джерело провітамін А що більше в жовтий сорт ніж у фіолетового сорту.

Він також багатий іншими вітаміни, як я вже коментував, як вітамін С та такі мінерали, як калій, фосфор та магній.

Середня харчова інформація на 100 грам маракуї

Вуглеводи 23,38 г.
• Цукри 11,20 г.
• Харчові волокна 10,4 г.
Жири 0,70 г.
Білок 2,20 г.
Вода 72,93 г.
Ретинол (віт. А) 64 мкг (7%)
Тіамін (віт. B1) 0 мг (0%)
Рибофлавін (віт. В2) 0,130 мг (9%)
Ніацин (віт. B3) 1500 мг (10%)
Вітамін В6 0,100 мг (8%)
Вітамін С 30,0 мг (50%)
Вітамін Е 0,02 мг (0%)
Вітамін К 0,7 мкг (1%)
Кальцій 12 мг (1%)
Залізо 1,60 мг (13%)
Магній 29 мг (8%)
Матч 68 мг (10%)
Калій 348 мг (7%)
Натрію 28 мг (2%)
Цинк 0,10 мг (1%)

% від рекомендованої добової норми для дорослих.

Джерело: Фіолетовий маракуйя, сирий в базі даних про поживні речовини USDA.

Які переваги маракуї?

Я вже пояснював, що цих фруктів безліч корисні речовини для здоров’я, як вітаміни та мінерали, які роблять цей фрукт потужним антиоксидантом.

Полегшує травлення

Окрім вітамінів і мінералів, це фрукт, багатий клітковиною. Це дає нам природну клітковину для нашого тіла, що полегшує травлення.

Кишковий регулятор

Забезпечує нас клітковиною, яку забезпечують насіння містять м’якоть. Отже, це допомагає нам правильно регулювати кишковий транзит.

На додаток до запобігання запору завдяки клітковині, яку він забезпечує, сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Це також допомагає контролювати рівень глюкози в крові (рівень цукру в крові) у людей, які мають діабет.

Ідеально підходить для дієт для схуднення

Завдяки кількості вуглеводів і клітковини він надає а ситний ефект. Крім того, завдяки цим властивостям він ідеально підходить для людей, які дотримуються a дієта для схуднення.

Потужний антиоксидант

Завдяки внеску вітамінів у наш організм, він стає потужний антиоксидант що допомагає нам затримати симптоми старіння.

Природний відновлювальний засіб

Це сприяє зміцненню нашого природного захисту завдяки внеску вуглеводів, мінералів та білків. Крім того, це допомагає нам швидко відновлювати енергію завдяки своїм властивостям.

На завершення рекомендуємо спробувати цей казковий фрукт. Тому що скористайтеся усіма його властивостями та насолоджуйтесь характерним смаком це вас здивує.