Один з наших дорогих сусідів готує досить смачне желе! Це просто залишено, але є також спеціальний рецепт салату з червоної цибулі, який зробить це желе досить хорошим.
Ми регулярно обмінюємося різними видами їжі. Желе і гарбузовий суп. Особливо останні!
Тепер же желе було предметом обміну. Сусід натрапив на дві великі тарілки з красивим желе. Він навіть пам’ятав, що моя дружина їсть лише сік і м’ясо (я все перевертаю). Маринована цибуля залишилася позаду, бо в мене вдома не було червоної цибулі, тому я спробував розмножитись.
- 3 середні червоні цибулини
- 1 ч. Ложка солі
- 1 ч. Ложка цукру
- 2 чайні ложки дрібного бальзамічного оцту.
- 1 ек оцету (20%)
Ну, це не багато, але з цього треба вести ферму. Цибулю нарізаю невеликими кубиками. Я посипав його цукром і сіллю, а потім скропив чудовим бальзамічним оцтом. Я це добре перемішав. Ці інгредієнти згладжують сильний аромат цибулі!
Я скуштував його, і він був недостатньо кислим, тому я двічі розбавив трохи оцту холодною водою. Я змішую це з цибулею. Потім я виявив, що все-таки маю трохи оцтового соку, який я приготував для перцю Халапеньо, тому додав і велику ложку цього. Ретельно перемішавши, ми отримали непогану мариновану цибулю.
Все, що нам потрібно було подати поруч із желе:)
Несвідомо добре! Через кілька днів ми також дістали мариновану цибулю, але желе закінчилося .