- 1% білка
- 6% вуглеводів
- 0% жиру
- 1% білка
- 6% вуглеводів
- 0% жиру
- 1% білка
- 6% вуглеводів
- 0% жиру
- 1% білка
- 6% вуглеводів
- 0% жиру
- 93% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 1% білка
- 6% вуглеводів
- 0% жиру
- 93% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 1% білка
- 6% вуглеводів
- 0% жиру
- 93% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
Інгредієнти
Підготовка
- Дуже добре помийте огірки, очистіть картоплю від шкірки і розріжте їх навпіл.
- Кріп промивають, а часник очищають від шкірки
- Покладіть половину часнику, картоплі та кропу на дно прозорого скла.
- Огірок розріжте за бажанням навпіл або навпіл, але не ріжте повністю (залишайтеся разом на одному кінці).
- Покладіть рядом в банку, а зверху залиште часник, кріп і картоплю.
- Влийте теплу підсолену воду і накрийте зверху шматочком алюмінієвої фольги.
- Ми виставляємо його на сонце і приблизно. Через 3-4 дні, якщо світить сонце і тепло, ubink добре.
- Потім візьміть огірки в іншу пляшку або на замок. На нього виливають сік і зберігають у холодильнику.
- Я це робив: 100 разів
- У книзі рецептів: 0
- Перегляди вчора: 0
- 7-денні перегляди: 0
- Всього переглядів: 66460
- Завантажено 7 червня 2010 р.
Рекомендатор
Звичайно, його також можна готувати меншими порціями. Додайте гарного апетиту!
Особливості рецепта
- улов:
- гарнір
- улов:
- кухня:
- Угорська
- кухня:
- складність:
- світло
- складність:
- час підготовки:
- блискавично
- час підготовки:
- кухар підготував:
- сімейний улюбленець
- кухар підготував:
- вартість на людину:
- дуже дешевий
- вартість на людину:
- сезон:
- літо
- сезон:
- харчова алергія:
- обід,
- вечеря
- харчова алергія:
- вегетаріанські:
- ово-лакто вегетаріанець,
- лакто вегетаріанський,
- ово вегетаріанець,
- вегетаріанська
- вегетаріанські:
- Дієта:
- Не містить глютену,
- без цукру,
- без молока,
- без яєць,
- без лактози
- Дієта:
Категорії рецептів
- основна категорія:
- соління
- основна категорія:
- категорія:
- маринований огірок
- категорія:
Я навчився цього способу відкладати це від своєї дівчини. Мені це подобається, оскільки сік не буде таким каламутним, бо в ньому немає хліба, а наш огірок залишається твердим і хрустким від картоплі. Думаю через вміст крохмалю в картоплі:).
Подібні рецепти
Кислі кабачки з огірком і цибулею-шалотом
Справжній ковіубі (кислий огірок 5.)
Кислий огірок Корисні рецепти
Кислий огірок, як робить його Неродова
Кислий огірок з його кухні
Коментарі
Зазвичай я рву убі шматочком хліба, спробую і деци.
Я роблю це роками, справді дуже смачно!
Шановна Неллі, спробуй, ти не пошкодуєш. Тільки не йди, як я, що коли я зробив це вперше цього року і виклав на сонці кілька днів, пішов дощ. .:)) Я його не заніс, і він виявився непоганим:))))) Я був дуже здивований:))) Привіт Редагувати
Ох, і я його теж клав у хліб, але я готую цей рецепт лише з тих пір, як я його знав! А взимку ми це все добре з’їли:)))) привіт Редагуй
Для мене цей рецепт кислих убі дуже перевірений, а огірок дуже смачно хрусткий!
Дорога Ката, я теж це люблю, бо огірки залишаються такими свіжими і хрусткими. Вгадайте картопляний крохмаль? через його зміст. Я рада, що вам сподобався результат мого рецепту:)))) Привіт Редагувати
Шановна Редагуй, дякую за рецепт. Дотепер я готував ковбой з хлібом, і він завжди був смачним, але цього року він наполовину пом’якшився, хоча я робив все так само. Після цього я спробував ваш рецепт, і відтепер я буду робити його лише таким! На смак однаковий і не пом’якшує. Якщо я навіть можу поставити його на зимівлю, це здорово! Я поклав туди 5 фрі і залишив на сонці на 5 днів.
Шановні хапчі! Я дуже рада і дуже рада, що це спрацювало і у вас. Не соромтеся класти його на зиму, бо він все ще дуже хороший. Звичайно, дістаньте з нього картоплю, зверху покладіть саліцил і добре закрийте Привіт Редагувати
Ну, я не знаю, що я зіпсував, але смак теж не справжній, а верх теж запліснявів! Відчуйте на ньому сирий смак картоплі. І те, що було на верхній частині пляшки, вилилося з моєї руки, воно настільки пом’якшало, і я зробив все, як описано! Можливо, я не вживав потрібний сорт картоплі.
Зверніть увагу на сіль, завжди використовуйте лише натуральну сіль (кухонну або морську), а стара картопля стара.!
Шановний Банді! Для мене це ніколи не запліснявіло. Може . як довго ти залишав це надворі на сонці ? Бо тоді він може розм’якнути і запліснявити, але, думаю, це займає багато часу? повинен. Сорт картоплі насправді не має значення. Мені шкода, що не вийшло. Спробуйте ще раз і подивіться в теплі на другий день, щоб перевірити, чи нічого страшного. Смак такий же, як у панірованому варіанті, але огірок більш хрусткий. Якщо ви це зробите, повідомте нам ще раз, якщо вам це вдалося. Сподіваюсь, ви більше не розчаруєтесь у цьому! Привіт Редагувати
Ймовірно, не завадило готувати на сонці, нам не пощастило, погода протягом тижня була похмурою. Кожен огірок кришиться зсередини, але він смачний, і тоді ми намагаємось знову.
Шановна Ката! Це той час? не дуже сприятливо для кислого огірка:)) Я вже був таким, але це має такий вплив на хліб. Якщо є можливість, використовуйте не дуже товсті огірки, а досить тонші. Привіт Редагувати
Ця версія не називається угорською, швабською закваскою огірком. Не добре з новим картоплею фрі, просто зі старим картоплею!
Я рекомендую його людям, чутливим до глютену. Я щойно знайшов ваш рецепт і намагаюся випробувати його, як тільки з’явиться більше сонячних годин.