МАДРІД, 9 січня (EUROPA PRESS) -

новий

Вчені з Університету Східної Фінляндії виявили, що споживання олії камеліни знижує рівень холестерину як у цілому, так і у випадку ЛПНЩ або вважається "поганим" у людей, які змінили метаболізм глюкози.

Це видно з результатів дослідження, опублікованого в журналі "Molecular Nutrition & Food Research", в якому оцінювали властивості цієї олії з трав'янистої рослини, що походить із Північної Європи та Центральної Азії, яка багата на альфа-кислоту., тип омега-3 жирних кислот рослинного походження.

Попередні дослідження показали, що рибні білки та довголанцюгові омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі, сприятливо впливають на кілька факторів ризику, пов’язаних із серцево-судинними захворюваннями. Однак наукових доказів про потенційні переваги альфа-ліноленової кислоти все ще мало.

У свою роботу вони включили 79 чоловіків та жінок віком від 40 до 72 років із низькою концентрацією глюкози, які були розділені на чотири групи. Учасники одного з них повинні були споживати добову дозу 30 мілілітрів олії камеліни протягом 12 тижнів, тоді як ті, хто в двох інших, їли рибу з жиром або без жиру чотири рази на тиждень. Тим, хто входив у четверту групу, яку вважали контрольною, дозволялося їсти рибу лише раз на тиждень, і їм заборонялося використовувати ту чи іншу олію, що містить альфа-ліноленову кислоту.

Після періоду дослідження автори виявили, що олія камеліни позитивно впливала на рівень холестерину в крові, але подібних ефектів не спостерігалося для груп, які споживали більше жирної або нежирної риби.

Крім того, додають автори, не було істотних відмінностей в метаболізмі глюкози або системному запаленні низького ступеня.