Основна ідея медової дієти полягає в тому, що західники зазвичай вечеряють близько шести-сьомої години, тож до того часу, коли вони лягають спати близько 10-11, запасу глюкози в печінці вже не вистачає для забезпечення мозку з глюкозою йому потрібно функціонувати вночі.
Медова дієта - не віриш, але вона існує
Шотландський фармацевт винайшов медову дієту: ні чудес, ні дурниць, що він говорить. Ось точний опис того, як виглядає медова дієта.
Батьком медової дієти є Майк МакІннес, 71-річний шотландський фармацевт, який десятки років керував власною аптекою в Единбурзі. Він завжди був великим шанувальником меду і любив рекомендувати його пацієнтам, які звертаються до нього, і за останні двадцять років він написав дві книги про особливу цілющу силу меду. Він каже, що, хоча в шістдесятих роках найбільш затребуваними продуктами його аптеки були знеболюючі засоби, в сімдесятих - засоби для зниження апетиту та штучні підсолоджувачі, а у вісімдесятих споживчі товари, дієтичні порошки, одне ніколи не змінювалося: сироп від кашлю за сімейним рецептом, виготовленим з сам мед, був вічним улюбленцем.
Однак, згідно з дослідженнями шотландського фармацевта, мед не тільки допомагає проти кашлю, ми навіть можемо схуднути за допомогою нього. Основна ідея медової дієти полягає в тому, що західники зазвичай вечеряють близько шести-сьомої години, тож до того часу, коли вони лягають спати близько 10-11, запасу глюкози в печінці вже не вистачає для забезпечення мозку з глюкозою йому потрібно функціонувати вночі.
Ложка меду vs. кубики цукру
За словами Макіннеса, помилкова думка про те, що наш мозок переходить до сну вночі, наприклад, у фазі швидкого сну, тобто коли ми мріємо, наш мозок спалює багато глюкози. Однак, якщо наша печінка не може виділити глюкозу для нашого мозку, наш мозок перейде в стрес-режим, тому сон не буде часом спалювання та регенерації жиру, тобто ми прокинемось втомленими та худими.
Отже, мед є специфічним для печінки: тобто за допомогою глюкози, фруктози, різних ферментів та майже двохсот інших складових у ньому наша печінка може легко витягувати з неї глюкозу та зберігати її у вигляді глікогену. Однак, на думку шотландського фармацевта, склад білого та коричневого цукру не можна назвати специфічним для печінки: через різний склад він не мав би такого самого ефекту, якби ми ввечері смоктали кубик цукру замість ложки меду .
Це також мало б інший ефект, якби ми жували яблуко перед сном замість меду: справа в тому, що ми все одно споживали б фруктозу, яка корисна для печінки, але через високий вміст клітковини в фруктах ми буде обтяжувати наше тіло вночі - замість того, щоб відновлюватися.
Однак, за словами шотландського фармацевта, якщо ми смокчемо мед перед сном - і дотримуватимемось решти дієти - наше тіло справді матиме справу з регенерацією під час сну, і в результаті ми прокинемося набагато більш розслабленим, підтягнутим і навіть частіше схуднути.
Ось так виглядає дієта медодієк
* Перше і головне: замініть цукор та штучні підсолоджувачі медом! Підсолоджуйте каву та чай медом, або залишайте приховані цукристі продукти поза вашим раціоном.!
* Однак не перестарайтеся, оскільки столова ложка меду містить близько 60-70 калорій. Якщо ви хочете схуднути, не їжте більше 3-4 ложок меду на день!.
* Почніть день з ложки меду! Це можна зробити, змішавши в чаї, теплій воді, намазавши хліб і тости, а можна підсолодити натуральним йогуртом.
* Намагайтеся їсти білок під час кожного прийому їжі: особливо нежирне м'ясо, бобові та яйця. Білок розщеплюється повільніше, забезпечуючи довше відчуття ситості.
* Скоротіть споживання простих вуглеводів: тобто забудьте про макарони, печиво, шоколад, піцу та фаст-фуд, заздалегідь підготовлені напівфабрикати. Замініть біле борошно на цільнозернове і також вибирайте цільне з хліба. Виключіть безалкогольні напої зі свого раціону, навіть легку версію.
* Їжте скільки завгодно овочів, але виганяйте картоплю зі свого раціону!
* Не їжте більше 15-20 десятиліть фруктів на день, і переважно віддайте перевагу фруктам з меншим вмістом цукру, таким як ягоди. Замість смузі та вичавлених соків їжте цілі фрукти - у цьому випадку клітковина фруктів уповільнює засвоєння цукру, уникаючи тим самим різких коливань рівня цукру в крові.
* Якщо ви любите торти або солодощі, підсолоджуйте їх медом: зверніть увагу, що мед приблизно вдвічі солодший за цукровий пісок.
* З’їжте ложку меду за півгодини до сну, самостійно або змішавши з теплою водою.
* Рекомендується включати в раціон один беззерновий день (тобто без хліба, гарніру або макаронних виробів) на тиждень.
Клацніть на малюнок і подивіться на голі тіла, залиті медом!
+ 2 поради: мед корисний також проти похмілля та занять спортом
Проти похмілля: Можливо, ви захочете з’їсти ложку меду перед тим, як піти на вечірку, а потім перед сном перед сном. Нарешті, залежно від того, скільки алкоголю ми вживали напередодні ввечері, допомагає споживання ще 2-3 ложок меду (у чаї, воді, йогурті, мюслі, тостах) навіть після пробудження.
Для спорту: Той, хто серйозно ставиться до тренувань, міг відчути, як добре мати під рукою якийсь глюкозосодержащий спортивний напій. При мобілізації резервів та при регенерації після занять спортом ми також можемо споживати лимонно-медову воду замість спортивних напоїв, тобто ложку меду, розчиненого в теплій, теплої, лимонній воді.