Тривалість
20 годин

Адресовано на
Зайнятий

Добрий
Безкоштовний

Оголошення
Грудень

Модальність
Телеформація

Амбіт
Національний

Програма
Див.>

Вимоги
Див.>

Головна мета

З цим безкоштовний курс "Планування меню та спеціальних дієт" (навчальна спеціальність HOTR055PO) учасник придбає основи, необхідні для планування дієт та меню, адаптованих до різних ситуацій, віку, вимог та груп у комерційному харчуванні.

4-планування

Для кого це? (Вимоги до доступу)

1) Самозайняті і люди в ситуації ЕРТЕ з будь-якого сектору

два) Робітники в загальному режимі сектор "ГОСТИНІСТЬ/ТУРИЗМ *", в тому числі:

- Фірми гостинності: готелі, хостели, пансіонати, кемпінги, громадське харчування, ресторани, бари тощо.
- Туристична фірма
- Компанії, що організовують ігри Бінго: казино, зали бінго, ставки тощо.
- Тематичні парки
- Компанії, що виробляють варені продукти для домашнього продажу
- Рекреаційні заходи та управління виставковим залом

ПРОДАНІ МІСЦЯ для безробітних

* (ПРИМІТКА: Тут немає місць для фахівців з державного управління)

Зміст тренінгу

1. Харчування та хороші звички:
1.1. Дієта та харчування: основи
1.2. Їжа, поживні речовини та дієта
1.3. Здорове харчування
1.4. Дієта: екологічний, культурний та економічний фактор
1.5. Харчові звички, режими та поведінка
1.6. Дієтичне планування меню та маркетинг продуктів харчування
1.7. Сегменти ринку та дієта

2. РЕАЛІЗАЦІЯ ДІЄТ:
2.1. Види дієт та меню
2.2. Діти та підлітки
2.3. Планування дієти у дорослих
2.4. Літні люди
2.5. Альтернативні дієти: вегетаріанська, макробіотична, дисоційована дієта
2.6. Дієти та планування меню для певних груп