Дієта з низьким вмістом вуглеводів викликає багато суперечок: у неї багато шанувальників і майже стільки ж супротивників. Помилка полягає в тому, що ви повинні включити більшість звичних продуктів у цей план харчування.

дієтичні

Не секрет, що зменшення вуглеводів у меню поступово зменшує вагу. Краще було б назвати цю систему харчування дієтою з низьким вмістом вуглеводів. Однак, на відміну від їхніх однолітків, вам не доведеться занадто голодувати і обмежуватись. Якщо ви вживаєте їжу з низьким вмістом вуглеводів протягом тривалого часу, ви не відчуєте ніякого дискомфорту, але він буде залишатися стабільним після схуднення. Завдяки такій дієті можна втратити до 8-10 кг на місяць.

Характеристика дієт з низьким вмістом вуглеводів

По-перше, дієти зменшують кількість вживаного цукру та крохмалю. В організмі це обмеження, утворення глюкози та кетонів, походить від білків та жирів, які містяться в жирових відкладеннях. Під час такої дієти кількість жирів, що беруть участь у синтезі, поступово зменшується.

Але важливо розуміти, що виключення вуглеводів можна повністю виключити, оскільки одна з пов’язаних з білками розумової діяльності неможлива. На другий день такої дієти можна відчути апатію і сонливість, які швидко з’являються.

Оптимальна кількість споживаних вуглеводів, яку не потрібно збільшувати або зменшувати - 3-5 грамів вуглеводів на 1 кг маси тіла на добу (або в середньому 100-150 г). Поступово знижуйте рівень вуглеводів. Спочатку краще залишити продукти, що містять цукор, а потім - гнилі продукти. В ідеалі - підготуйте меню на тиждень.

Низькотонка дієта на тиждень

Меню складається в основному з білків, овочів та фруктів, з низьким вмістом цукру та крохмалю. Тобто його слід опустити з картоплі та цукрових буряків. Їсти слід кожні 2-3 години.

Одного дня

  • сніданок: омлет з 3 яєчними грибами та помідорною цибулею. Чашка кави або чаю без цукру. Також можна з’їсти зелене яблуко.
  • закуска: листовий салат з ложкою рослинного масла або 30 грамів сиру або 100-150 г нежирного сиру.
  • обід: 300 г птиці, телятини, яловичини або кролика у вареному або смаженому вигляді та салат з огірками та помідорами.
  • вечеря: 150-200 грамів смаженої риби з легким гарніром.

2 дні

  • сніданок: 200 грам сиру і пів яблука, а також чашка кави або чаю.
  • закуска: овочевий салат, заправлений капустою, помідорами та огірками на оливковій олії. Можна додати петрушку або кріп.
  • обід: курячий суп або салат з відвареною зеленню курячого листя та заправка з лимонним соком та оливковою олією.
  • вечеря: легкий овочевий суп, брокколі або 30 грамів сиру та грейпфрута.

3 дні

  • сніданок: варені яйця, 30 грам сиру, кава або чай.
  • закуска: салат з морепродуктами, грейпфрутом або склянка томатного соку з селерою.
  • обід: овочевий суп та свинина.
  • вечеря: брокколі або варена цвітна капуста, 150 грамів індички на шматок сиру.

У найближчі кілька днів ви можете повторити те саме меню та розтягнутися на тиждень. Крім того, можна їсти всі види м’яса, риби та морепродуктів, сир, твердий нежирний сир, йогурт. Овочі з низьким вмістом вуглеводів харчуються капустою, помідорами, огірками, цибулею, часником, кабачками, брокколі, цвітною капустою, листовими овочами, селерою і баклажанами. Також можна використовувати всі види грибів.

Протипоказання до дієти з низьким вмістом вуглеводів

Дієта з низьким вмістом вуглеводів протипоказана при серцево-судинних захворюваннях, цукровому діабеті, вагітним жінкам та годуючим матерям. Будь-яка людина з хронічним захворюванням повинна проконсультуватися зі своїм лікарем. Крім того, дієта протипоказана без підлітка студента віком до 16 років.