Меню, за допомогою якого Марія Кюрі святкувала свою Нобелівську премію з хімії в 1911 р., Надходить до Мадрида. Це буде інтерпретацією урочистої вечері, яку в той час подавала Шведська академія, і її можна буде насолодитись 16 листопада по грудень у готелі The Westin Palace, яка хоче віддати належне цій жінці та видатному вченому у ХХ столітті, а також прославленому гостю готелю, про що свідчать старі книги реєстру.

меню

Марія Кюрі поїхала до Мадрида в 1919 році, щоб відвідати медичний конгрес, який був головним героєм відлуння суспільства та газет того часу, перебуваючи в ті дні у Вестінському палаці. З цієї причини та на згадку про цю подію готель запропонує книгу тим, хто збирається скуштувати цю вечерю "Польська жінка в Парижі", де розповідається про цю поїздку та інші епізоди біографії вченого.

За словами відповідального за подію, меню буде "дуже французьким і відображатиме вплив, який тоді мала міжнародна кухня". Він буде складатися з консоме Дорія з філеним трюфелем, калкана з кардинальним соусом, пуларди з сердечками артишоку і як кульмінація десерт російського походження "Шарлота Рейчел". меню, яке відзначатиме сторіччя Нобелівської премії від мадам Кюрі.

Готель з цією та іншими майбутніми ініціативами пропонує a шлюб між гастрономією та культурою, Він сподівається провести виставки, наукові конференції, музичні концерти, а також інші меню, які він стосуватиметься різних художніх рухів.