22 березня 2013 р.
Готель Courtyard by Marriott Budapest City Center відкрив свої двері в 2010 році як третій учасник міжнародної мережі готелів з майже 4000 готелями на площі Блаха-Лужза. Частина центрально розташованого готелю, до якого також дуже зручно дістатися з аеропорту, розташована над торговим центром Europeum і підземним гаражем, а класичний фасад будівлі зберігся від бульвару, завдяки чому інтер'єри приховують абсолютно унікальні рішення на кожному поверсі.
У березні 2013 року готель та його ресторан також виграли нагороду «Зелений готель» Угорської асоціації готелів. Однією з економічних особливостей готелю є те, що в номерах немає міні-бару з високими людськими ресурсами, а гості можуть робити покупки у цілодобовому магазині “Ринок” у фойє готелю.
Ресторани Oléo Pazzo розміщені майже у кожному великому готелі Courtyard. Основна ідея Oléo Pazzo - подавати швидкі страви у стилі бістро домашніх, легких, овочевих та середземноморських страв зі свіжих інгредієнтів, особливо для ділових людей та свідомих молодих гостей.
Окрім гостей готелю, він також хотів звернутися до охоронців угорської аудиторії пропозицією чудового ресторану, тому керівництво готелю вивчило кілька методів, поширених в Угорщині, тоді як нарешті Берес підписав угоду про співпрацю з Олександрою.
«Програма контролю ваги», яку представляє Олександра Берес, базується на Індексі контролю ваги, який може бути використаний для полегшення схуднення та підтримки ваги, оскільки нам не потрібно витрачати свої дні на обчислення енергетичної вмісту продуктів. Індекс контролю ваги класифікує продукти від 1 до 100 на основі чотирьох властивостей:
• глікемічний індекс (ефект підвищення рівня цукру в крові)
• вміст вуглеводів
• жирність
• вміст енергії (калорій).
Звичайно, це слід доповнити фізичними вправами та, якщо можливо, зміною способу життя для повного та довгострокового успіху.
В рамках співпраці багаторазові чемпіони світу з фітнесу Угорщини та Європи Олександра Берес та Петр Татар, виконавчий шеф-кухар Олео Паццо, за допомогою експерта-дієтолога придумали їх спільне меню, яке буде доступне в ресторані готелю з 1 березня, 2013 рік. В меню кожен обов’язково знайде щось на свій смак, наприклад, теплий салат з кальмарів з авокадо, компот з томатів, крем-суп зі шпинату з рикоттою та часниковими чіпсами або філе сома з підсмаженим салатом ромен і гострим перцем-рагу. А завдяки багатому енергією морквяному пирогу на 144 ккал це може стати гідним висновком для гурмана «Обід для контролю ваги». Середня ціна кожної страви - близько 2000 форинтів, а спеціальні напої та коктейлі коштують 690 форинтів, найпопулярніший з яких - льодовиковий чай з ревеню, який виготовляється з використанням ревеню, свіжовикрученого соку лайма та апельсина, сиропу агави та трав’яного чаю.
На додаток до спеціального меню Олео Паццо, організатори заходу можуть запросити обід з контролем ваги та перерву на каву в готелі, який, крім корисних страв, може включати легкий "офісний" турнір, який Олександра проводить для переміщення учасників.