МАМА, ДОПОМОГА, Я ЗАХОДЯ! Виробляючи харчові звички, слід подбати не лише про збалансованість їжі, але і про правильне її встановлення. Як у батьків Терезки йде шлях до мети?
Також читайте:
Модифіковане меню Терезкіна, записане батьками дівчинки, та коментарі дієтолога Алени Строссер:
- 9 годин - торт (бісквіт, сметана, фрукти, желе), чашка незбитого молока, полівітамінні цукерки
Коментар дієтолога (NT): Сніданок дуже гарний, молоко може бути не повножирним через повножирний молочний продукт у десерті. Я б порекомендував шматочок фрукта замість цукерок.
- 11.30 - виноградний сусло
Коментар NT: Десяте корисне, залежить від кількості споживаних фруктів.
- 12 годин - 1 желатинова цукерка
Коментар НТ: Краще було б кинути цукерки перед обідом, але якщо є лише одна, ми можемо закрити очі.
- 12.30 - совок рису, курка з вершковим соусом
Коментар NT: На обід не повинно бути супу. З одного боку, він доповнює овочі, яких не вистачає на обід, саме тому нам слід навчити дітей готувати супи. Овочевий салат, такий як салат з салату або помідорів, підходить як доповнення до обіду. І не забувайте про напій.
- 13.30 - морозиво, кілька наполовину замоченого печива, попкорн, 3 яблука вчетверо, кукурудзяні чіпси
Коментар NT: Оловрант досить дикий, але принаймні шматочок фрукта позитивний. Пропав напій.
- 18.30 - скибочка хліба, підігрітий сир, моравський копчений + огірковий салат - приблизно 1/3, 5 штук помідорів черрі
Коментар NT: Вечеря досить складена. Краще було б опустити моравське копчене м’ясо або замінити його курячою шинкою. Іноді вона жирна і дуже солона. З іншого боку, це принаймні чисте м’ясо, а не фарш, ковбаса, для якого важко визначити вміст. Вечеря не містить напою.
- Рідини - слабосолодкий фруктовий чай протягом дня, близько 1 літра
Коментар NT: Вибір рідини - це нормально, кількість слід збільшити принаймні наполовину.
Загальний рейтинг меню
Коментар NT: Загалом меню слід доповнити приблизно 2 порціями овочів або фруктів та 1 порцією молока або молочних продуктів. Паузи між прийомами їжі також повинні заслуговувати на увагу, і слід дотримуватися приблизно 3-годинних регулярних інтервалів. Зранку перерви короткі, післяобідні - занадто довгі.
До н. Е. Алена Строссерова
Дієтолог-терапевт з 1985 р., З 1994 р. Працює методистом шкільних їдалень. У 1985 році вона стала членом Товариства з питань харчування, а з 2009 року очолює редакційну колегію Інформаційного бюлетеня про шкільне харчування, який є частиною журналу Výživa a potraviny, професійного журналу з питань харчування, заснованого в 1945 році.