Традиційний десерт з наших Балеарських островів. у цьому випадку на острові Менорка, скориставшись гарним відпочинком, як тільки ми закінчимо це обмеження, відвідавши його прекрасні бухти та пляжі. Вони називають це "Greix onera".

мавпи

Інгредієнти

  • На 6 осіб
  • 500 гр. сир
  • 6 яєць
  • 150 гр. цукру
  • 6 печиво Марія
  • 1 столова ложка вершкового масла (для змащення запіканки)

Опрацювання

  • Ми будемо збивати сир, разом з яйцями та цукром, не роблячи жодних грудочок.
  • Після того, як ми отримаємо однорідне тісто, ми намажемо глиняний горщик маслом, скропивши його подрібненим печивом Марія і додамо сирно-сирну суміш.
  • Випікайте його в розігрітій духовці до 150ºC, приблизно 30 хвилин, залежно від типу духовки.
    Вишуканий десерт менше rquín.