Інші компанії харчової промисловості також прийняли угоду, створену Міністерством охорони здоров'я.

сіль

Міністерство охорони здоров'я, споживання та соціального захисту підписало 20 угод з 398 компаніями, що займаються харчовою промисловістю та напоями, про зменшення в середньому на 10 відсотків цукру, насичених жирів та солі у своїх продуктах до 2020 року.

Зобов'язання включають більше 4000 продуктів харчування та напоїв з 13 різних груп: Освіжаючі напої, тістечка та тістечка, каші для сніданку, креми, похідні м’яса, печиво, морозиво, фруктові нектари, спеціальний упакований хліб, готові страви, молочні продукти та соуси.

Завдання полягає зменшити сіль на 16 відсотків, 5 відсотків у пережиреному жирі та 10 відсотків у похідних м’яса, такі як додатково приготована шинка, індича грудка, салямі або хорізо. Так само він призначений зменшити кількість солі у смаженій картоплі, солоних закусках або готових стравах більш ніж на 10 відсотків.

У насичених жирах 398 компаній-підписантів зобов'язуються знизити його вміст на 10 відсотків у картоплі фрі, мікрохвильовому попкорні або „самородках”; і 5 відсотків на печиво, пончики та булочки.

Нарешті, в доданого цукру, наголошує на зниженні на 18 відсотків майонезу, 10 відсотків молочних продуктів, таких як йогурт та смузі, та 5 відсотків круасанів, кетчуп або нарізаний хліб. Загалом існує п’ять великих секторів компаній, які дотримуються планових угод: виробництво, дистрибуція, колективне харчування, сучасне громадське харчування та автоматичне розподіл (вендинг).

Таким чином, такі компанії, як Келлог, підписують документ, Кока-Кола, Пепсіко, Грефуза, Кампофріо, Криниця, інші великі ковбасні та шинкові компанії, Нуева Песканова, Фіндус, Данон або Бімбо. У розподілі виділяють основні групи: Mercadona, Carrefour, Eroski, Lidl, Supercor, El Corte Inglés, День, Консум або Ковіран. У рамках сучасної реставрації це так Telepizza, Grupo Vips, La Tagliatella, Коліно, Макдональдс, П’ять хлопців або KFC.

Іспанське агентство з питань харчування та харчування (AESAN), яке залежить від охорони здоров’я, буде органом, відповідальним за моніторинг узгоджених добровільних спайок та контроль за їх дотриманням. Через "кілька днів" угоди будуть розміщені на веб-сайті AESAN та опубліковані в BOE.

"Ці величезні зусилля галузі є важливим етапом, дуже важливим кроком. Ще один крок до здорового харчування. Ми можемо пишатися нашими компаніями, які демонструють відповідальність за здоров’я. План матиме дуже значний вплив на харчовий склад ", - зазначила міністр охорони здоров'я, споживання та соціального забезпечення Марія Луїза Карседо.

Міністр це виправдав нездорова дієта "викликає більше смерті та хвороб у всьому світі, ніж споживання алкоголю, тютюну та наркотиків ". Крім того, це вплинуло на ожиріння та погане харчування, впливаючи на найнижчі доходи, тому однією з цілей плану є" боротьба з нерівністю в галузі охорони здоров'я ".

Угоди оформлені в Стратегії харчування та фізичної активності, найвищої в Європі: 54 відсотки дорослих мають надлишкову вагу і 17 відсотків страждають ожирінням. Серед дітей дані складають відповідно 40 та 18 відсотків.

У рамках NAOS, Health в листопаді оголосила про поступове впровадження нового маркування харчових продуктів NutriScore, а також про посилення Кодексу про рекламу продуктів харчування та напоїв, призначеного для неповнолітніх (Кодекс PAOS), згідно з яким галузь регулює себе. "Кодексу PAOS явно недостатньо, нам потрібні ваші зобов'язання. Сподіваємось, це початок тривалої дружби", - підсумував Карседо.

"Харчова промисловість та напої повністю співзвучні стратегічним напрямкам діяльності NAOS у пропаганді здорового способу життя. Як видатний суб’єкт економічної та соціальної діяльності, ми відіграємо дуже активну роль у покращенні добробуту та здоров’я населення ", - сказав Томас Паскуаль Гомес-Куетара, президент Іспанської федерації харчової промисловості та напоїв (FIAB), який ратифікував зазначену угоду разом з міністром та Фаустіно Бланко, міністром охорони здоров'я, споживання та соціального забезпечення Міністерства.

- Перейдіть до доповнення до здоров’я

Пов’язані новини