Чи може сироватковий протеїн допомогти діабетикам зменшити вагу та рівень цукру в крові?

Природно, що діагноз впливає на якість життя, і хвороба передбачає зростаюче економічне навантаження на суспільство. На щастя, у нас є арсенал лікувальних процедур, які можуть забезпечити хороший контроль рівня цукру в крові, артеріального тиску та ліпідів, і, безсумнівно, діабетик 2 типу може жити стільки, скільки хтось без цієї хвороби.

протеїн

Немає сумніву, що діабет 2 типу має сильний генетичний компонент, але що спричиняє багато нових випадків захворювання? Дев'яносто п'ять відсотків усіх нових випадків захворювання можна пояснити надмірною вагою та відсутністю фізичних вправ. Кілька рандомізованих досліджень показали, що дієта та фізичні вправи можуть запобігти розвитку хвороби до діабету, і що пацієнти можуть оговтатися від хвороби, якщо схуднуть і збільшать кількість фізичних вправ.

Перегляд дієт для діабету

Протягом багатьох років медична професія рекомендувала діабетикам 2 типу дотримуватися тих самих дієтичних рекомендацій, що й решта населення, щоб зменшити вагу та рівень цукру в крові. У Данії я брав участь у розробці цих рекомендацій, які зосереджуються на зменшенні жиру та вживанні більше вуглеводних важких продуктів, таких як хліб, рис, макарони, картопля, бажано з високим вмістом клітковини та цільного зерна. Рекомендації добре працювали для значної частини населення, але останні дослідження показали, що плани харчування зі зниженим вмістом вуглеводів ефективніше знижують вагу та рівень цукру в крові у пацієнтів з діабетом 2 типу., Ніж плани, спрямовані на зменшення вмісту жиру. .

Де якість життя?

У 2014 році я разом з американськими колегами переглянув всю наукову літературу щодо визначення найбільш ефективної дієти/харчування для діабетиків 2 типу, порівнявши результати з фізіологічним розумінням метаболічних змін, що супроводжують розвиток діабету. Результати, підкріплені низкою подальших мета-аналізів рандомізованих досліджень, чітко показали, що обмеження вуглеводів має бути в центрі уваги, причому найдраматичніші ефекти мають місце, коли вуглеводів майже немає (близько 10 відсотків).

Однак є проблема. Ми, люди, насправді не в змозі настільки надзвичайно скоротити споживання вуглеводів. Уникнути хліба, рису, макаронних виробів, фруктів та ягід майже повністю не просто для нас чи просто. І для якості життя важливо мати можливість чекати часу прийому їжі. Однак позитивні ефекти управління можуть бути досягнуті при менш суворих рівнях обмежень, і в даний час проводиться більше роботи з визначення планів харчування, які поєднують варіанти їжі, сприятливі для типу 2, та нешкідливий для людини спосіб життя.

А як щодо білка?

Звичайно, якщо вуглеводи зменшені в планах харчування діабетиків другого типу, що їм слід зайняти? Скільки жиру і скільки білка? На цьому етапі це не зовсім зрозуміло. І, на жаль, фінансування досліджень для відповіді на питання про лікування захворювань на основі дієти набагато складніше, ніж для розробки нових фармацевтичних препаратів.

Яскравою плямою на горизонті може бути сироватковий білок - одне з джерел білка, яке найкраще відповідає людському білку, що міститься в м’язах, органах і тканинах.

В останні роки багато дискутували про сироватковий білок та його потенційну користь для пацієнтів з діабетом типу 2. За даними Національної молочної ради США, сироватковий білок допомагає контролювати голод, швидко відновлюватися від фізичних навантажень і втрачати жир, зберігаючи при цьому худорляве тіло маси. Всі ці властивості потенційно корисні для пацієнтів з діабетом типу 2. І, з точки зору лікування діабету, можуть бути ще більш конкретні переваги. Насправді, все більший обсяг досліджень припускає, що сироватковий білок або його амінокислоти можуть, наприклад:

Підтримуйте пацієнтів, чиї модифіковані дієти можуть не забезпечувати достатньо якісного білка.
Допомагає збільшити втрату жиру.
Зменшити окислювальний стрес, який, як вважають, відповідальний за низку ускладнень діабету.
Додаючи до їжі, він збільшує секрецію інсуліну та знижує рівень цукру в крові після їжі, зменшуючи всмоктування вуглеводів, таких як глюкоза, у кров.
Уповільнення спорожнення шлунка та стимулювання кишкових гормонів GLP-1 та GIP впливати на появу цукру в крові після їжі.
Пригнічують запальну активність, наявну у всіх, хто страждає на діабет, що ускладнює контроль рівня цукру в крові та схуднення.
Однак дослідження таких висновків мають обмеження, які ще не розглянуто. Наприклад, більша частина досліджень базується на випробуваннях із здоровими суб’єктами, а не з пацієнтами з діабетом. І також потрібні більш тривалі випробування.

Також слід очікувати, що такі ефекти, як описані вище, варіюються від пацієнта до пацієнта, а також різноманітні деталі, такі як види та кількість їжі, споживаної разом із добавкою сироваткового білка, або біодоступність різних сортів добавок, також регулюватиме будь-який позитивний ефект.

Однак з того, що дослідники виявили на сьогоднішній день, сироватковий білок як дієтичний компонент, мабуть, має цілий ряд корисних ефектів при лікуванні діабету типу 2. Подальші дослідження білкових добавок стосовно діабету вітаються, і, звичайно, як і будь-яка значна зміна раціону пацієнтів, застосовність сироваткового білка до людей повинна визначатися як частина систематичного режиму лікування.