Метеоризм. Метеоризм. Або професійно метеоризм. Їх спільною рисою є судоми, роздутий живіт і переконлива потреба уникати суспільства. Це теми, які ми не любимо обговорювати. Нам соромно визнати, що у нас також є травна система, шлунок і кишечник, і ми щодня потребуємо великої потреби (якщо ми здорові). Всім відомо, що все це пахне «не найкращим». І тому ми не говоримо про це, ми робимо вигляд, що з нами нічого подібного не відбувається, і ми часто стримуємо потребу, і проблеми можуть перерости в хронічні захворювання органів травлення. Найпоширенішою причиною є лише поганий склад дієти.
Кишкові гази є природною частиною травлення. Щодня здорова кишка виробляє близько 1-2 літрів газу. Однак вони можуть потрапляти в організм різними іншими шляхами. Найпростіший спосіб - через рот, якщо ми надто сильно «ковтаємо» їжу, жуємо жуйку, викурюємо сигарету і ковтаємо занадто багато повітря. Такі гази, як правило, повертаються в рот і залишають тіло відносно швидко, коли забиваються кров’ю або вирішують втекти з іншого боку тіла для свого втечі. Однак ми, як правило, навіть не помічаємо таких газів і не маємо з ними проблем. Це по суті незмінені гази, які лише потрапляють і виходять. У цьому випадку рішення просто, будьте обережнішими під час їжі, не поспішайте, не напружуйтесь і не концентруйтеся, чи закритий рот і чи не ковтаємо ми повітря без потреби.
Однак організм також може створювати власні гази, переробляючи їжу. Якщо в шлунок відразу потрапляє занадто багато (переважно лужної) або недостатньо пережованої їжі, виникає проблема. Гази. Шлунковій кислоті не вдається переробити таку кількість їжі, або її доводиться мучити неперетравленими шматочками, тому що, як багато хто не знає, травлення починається в роті, де спеціальні ферменти перетравлюють їжу в шлунку, щоб полегшити йому працювати. Тому добре їсти кожен укус правильно і не поєднувати занадто багато їжі разом. Більшість з цих газів рухається далі в кишечник, де їх вміст може ще більше збільшитися, про що ми поговоримо далі, а невелика частина природним чином засвоюється і з часом ми видихаємо ці гази. Але, звичайно, це може статися не з усіма газами. Є певні люди, які відразу після вживання будь-якої їжі можуть відчувати біль у шлунку та жовчному міхурі, а також часте булькання. Якщо навіть невелика кількість добре освітленої та простої дієти не допомагає, це може бути проблемою зі шлунком - гастрит. Такі проблеми не потрібно сприймати легковажно, і вони в основному знаходяться в руках лікаря.
Яких продуктів слід уникати у разі здуття живота ?
- Бобові культури - особливо квасоля, але якщо ви навчитесь правильно працювати з бобовими, ви можете зменшити набряк або повністю зняти - ми завжди замочуємо бобові культури не менше 12 годин перед приготуванням, деякі рекомендують до 24 годин, потім заливаємо водою, прополіскуємо бобові ретельно і зварити в чистій воді з рашкою, базиліком або майораном. Якщо проблеми все ще не зникають, ви можете обережно попередньо приготувати таку їжу і пропустити через сито, тим самим вийнявши бобові з упаковки - основна причина здуття живота:)
- Кисла кегажа - тут допоможе невелика термічна обробка, але намагайтеся обробляти її не при занадто високій температурі, щоб зберегти якомога більше корисних речовин
- Вироби з білого борошна - тут, мабуть, нічого додати, це борошно в основному не має харчової цінності, давайте навчимось замінювати його більш здоровими замінниками, такими як спельта, жито, гречка. найкращий цільнозерновий
- Неферментовані молочні продукти - за рахунок лактози, яка важче або зовсім не засвоюється організмом людини
- Овочі - картопля, капуста, цвітна капуста, брокколі, артишок.
- 4 рази НІ - алкоголь, кава, підсолоджені напої та сигарети
І що, навпаки, доцільно включити в раціон ?
На закінчення я хотів би ще раз підкреслити, що вам не потрібно виключати зі свого раціону бобові та овочі, навпаки, навчитися готувати їх правильно, використовувати правильні спеції і це вже після проблеми. Якщо у вас вже були проблеми зі здуттям живота, перш ніж взяти таблетки, спробуйте допомогу з бабусиного саду у вигляді чаю. Вони найбільш перевірені кріп, аніс або расова. Його батьки готували його для нас усіх, як немовлят, потроху рух Для цього надлишок повітря вийшов і був після проблеми. Якщо у вас немає можливості розслабитися в суспільстві, спробуйте якомога швидше бігти кудись у туалет, тому що чим довше ви його тримаєте, проблема буде тим більш болючою, і ви можете пошкодити здорову слизову оболонку кишечника. І не варто, правда?:)