Опис

Метод КОТ - ще одна дієта для схуднення, яка надходить до нас із Франції. Він має деяку схожість з дієтою Дюкана:

метод

  • Це гіперпротеїнова дієта, заснована на продуктах, багатих білком і з низьким глікемічним індексом, що продаються в аптеці. На ці продукти припадає близько 50% продуктів, що складають раціон, решта - це продукти, включені до переліку дозволених продуктів (крохмалі, хліб, макарони, рис, бобові тощо) заборонені).
  • Лікування розробляється на різних етапах: інтенсивному та прогресивному, а в деяких випадках настала б третя фаза стабілізації.
  • Обіцяна втрата ваги становить 1,2 кг на тиждень, що на першому етапі буде більшим.
  • Існує “наукова підтримка”, але цього разу це лабораторія.

Коментарі

ОКУ не рекомендує вживати незбалансовану дієту, навіть якщо вона досягає швидкої втрати ваги. На це є причини: коли дієти дуже калорійні, базальний обмін в організмі сповільнюється, і ви втрачаєте менше ваги. З іншого боку, організм готується до того, що, коли отримує більше калорій, накопичує їх у вигляді жиру і тим самим запобігає дефіциту в майбутньому (ефект «йо-йо»). Крім того, не можна ігнорувати ризик значних харчових дефіцитів. І взагалі, не бажано худнути більше півкіло або, щонайбільше, один кілограм на тиждень. Те, що швидко втрачено, легко відновлюється.

Жодна стратегія схуднення не показала негайної та стійкої ефективності у всіх групах населення.

Оцінка

Це гіпокалорійна та гіперпротеїнова дієта, тому незбалансована і несе певні ризики для здоров’я:

  • перевантаження функції печінки та нирок;
  • вироблення кетонових тіл, які за певного рівня можуть бути токсичними для нервових клітин;
  • судоми і втома через брак цукру;
  • запор через нестачу клітковини та нестачу вітамінів та мінералів.

Насправді вони радять не принаймні інтенсивну фазу (тобто першу) пацієнтам із нирковою, печінковою та серцевою недостатністю.

Цей спосіб продається в аптеці, а це означає: за спиною немає лікаря та дієтолога, який би відповідав за складання історії хвороби та дієти, щоб адаптувати дієту до наших потреб. Тут мета - вага, тобто кількість кілограмів, які ми хочемо скинути.

Вони радять приймати вітамінний комплекс та жирні кислоти омега-3, оскільки вони не приймають рекомендовану добову кількість фруктів.

Втрата ваги досягається часом дотримання гіпокалорійної дієти і, отже, калоріями, які не вживаються. Нічого спільного з більшою чи меншою присутністю білків, вуглеводів або жирів. EFSA вважає, що немає наукових доказів, які б пов'язували споживання білка з перевагами у контролі маси тіла. З іншого боку, EFSA опублікувала несприятливу думку щодо твердження, яке стосується продуктів KOT та зменшення розміру адипоцитів у черевній області. Настільки, що зазначене твердження не дозволено, і вони мають припинити його використання до 13 травня 2014 року.

З іншого боку, хоча вони кажуть, що існують клінічні дослідження, які підтверджують результати методу, але єдине, що виявляється, це дослідження, проведене з 13 пацієнтами, і з "вражаючими" результатами, які принципово перетворюються на зменшення розміру адипоцитів (клітин, де накопичується жир). Однак втрата ваги, склад тіла та показники ліпідів у крові не відрізняються від показників, отриманих після «звичайної» дієти для схуднення.

З іншого боку, ми не повинні забувати, що при такому методі схуднення страждають і наші кишені, оскільки ціни на продукти, які є основою раціону, досить високі (наприклад, коробка сніданку 280 г зернові Її ціна становить близько 14 євро).