Блюдовий метод

створіть

У січні PlanetaDieta, онлайн-сервіс для схуднення, який включає в себе нова дієта щотижня + медична підтримка.

Зареєструйтесь зараз і скористайтеся нашими 50% вступна пропозиція
Це не повториться!

Що таке пластинчастий метод?

Метод пластин є інструмент, щоб навчитися швидко і легко створювати збалансовані страви. Він заснований на візуальному використанні тарілки для розподілу різних видів їжі у правильній пропорції.

Які основні його переваги?

Давайте творити нескінченні комбінації для приготування меню, адаптованого на ваш смак забезпечення здорового складу. Забудьте про дієти і навчіться харчуватися здорово за допомогою пластинчастого методу, це допоможе вам на все життя!

Що мені потрібно знати перед початком роботи?

  1. Пластинковий метод використовується в основне харчування (обід та/або вечеря).
  2. Порції кожної їжі є лише приблизними. Пам'ятайте, що кожна людина потребує різної кількості їжі залежно від таких факторів, як вік, вага та зріст, фізичні навантаження тощо. Стандартні вимірювання засновані на площі середньої площі: діаметром приблизно 23 сантиметри або трохи більше, ніж проліт.
  3. Візуальний розподіл їжі на тарілці становить приблизно: 50% овочів, 30% вуглеводів і 20% білків. Огляд до якої групи належать основні продукти харчування (Див. Таблицю)
  4. Блюдо супроводжується питної води та фруктів або йогурту на десерт .
  5. Весь метод узагальнено на наступному зображенні

Їжа від кожної групи

ОВОЧІ
Зелений лист Салат, ендівія, шпинат, салат з баранини, ендівія
Овочі Селера, цибуля-порей, цибуля та цибуля, часник, морква, помідор, огірок, перець, баклажани, спаржа
квіти Артишок, капуста, цвітна капуста, брокколі, каперси
Гриби Гриби, боровики, лисичка, труба, лисичка,
ГІДРАТИ ВУГЛЕВІДУ
Бульби Картопля, солодка картопля, юка
Крупи Рис, кукурудза, пшениця, кус-кус, жито, овес, лобода
Овочі Нут, сочевиця, біла та чорна квасоля, горох
Похідні борошна Макарони, хліб, печиво та інші похідні борошна
Інші Фрукти, цукор, мед, промислова випічка
БІЛКИ
М'ясо Білий (курка, кролик, свинина, індичка тощо) або червоний (яловичина, яловичина, баранина тощо)
Риба Білий (хек, підошва, морський лящ та ін.) Та блакитний (тунець, лосось, сардини тощо)
Яйце усіма способами, про які ви можете подумати!

* Хоча для полегшення використання пластинчастого методу ми класифікуємо подібні продукти, слід враховувати, що деякі продукти можуть містити як вуглеводи, так і білки, такі як молочні продукти та бобові.

Чому пластинчастий метод більш практичний, простий і довговічний, ніж будь-яка дієта?

Всі у дієтах, які ви маєте, є щось спільне, і це те, що ви в кінцевому підсумку відмовляєтесь від них, коли втрачаєте мотивацію. Наскільки добре ви знаєте, практично неможливо дотримуватися фіксованого плану харчування і далеко від реальності, а причини завжди однакові: це не відповідає вашим смакам, вашим графікам, вашій роботі, вашому соціальному життю тощо.

Однак платівковий метод не говорить вам, що їсти. Він просто позначає частку різних поживних речовин, дозволяє вибирати продукти на свій смак і створювати широкий вибір корисних страв без особливих зусиль. Це також метод, якому я довіряю і який я роками використовую у своїй практиці, добре сприйнятий моїми пацієнтами та маючи чудові клінічні результати.

Що ще я повинен знати, щоб застосувати це на практиці? Кілька додаткових хитрощів

Контролюйте кількість кожної їжі

Табличний метод допомагає розрахувати пропорції кожної групи продуктів, але не кількість. Щоб правильно його використовувати, ви повинні дізнатися, скільки вам потрібно від кожної їжі.

Я пропоную це простий прийом, який ідеально доповнює метод пластини, "метод рук"

Збалансована тарілка - це не те саме, що здорова

Уявіть собі тарілку, розподілену за пластинчастою методикою, з такими інгредієнтами: смажені овочі з промисловим майонезом (півтаска) + картопля фрі (1/4) + бекон (1/4). Як ви можете бачити пропорції збалансованими, але їжа низької якості. Майте на увазі, що не тільки достатньо отримати правильні пропорції, але й їжа повинна бути якісною.

Найпростіший спосіб забезпечити якісну їжу - уникати надмірно оброблених продуктів. Тут ви отримаєте більше інформації про те, що це за продукти.

Це ще більше змінюється в залежності від "альтернативи з 2 страв"

Іншим способом організації збалансованої їжі було б зробити овочева перша страва (найбільша плита) та a друга страва вуглеводи + білок (найменша тарілка).

робити вправи

Калорії, які ми витрачаємо щодня, визначатимуть калорії, які нам потрібно їсти. Малорухливий спосіб життя з низькими витратами калорій може призвести до того, що вам потрібно з’їдати дуже мало калорій і легко набирати вагу, навіть якщо ви їсте здорову їжу. Ось 10 порад щодо збільшення звичайних фізичних навантажень

Приклади страв

  • Зелений салат + рис з натуральним помідором + тунець
  • Овочі на грилі + локшина + лосось з соєвим соусом
  • Різнокольоровий салат + запечена картопля + курка на грилі
  • Гарбузовий крем + біла квасоля + кролик
  • Шпинат з родзинками та кедровими горішками + тости + хек
  • Овочевий суп + шматок хліба + яєчня (гриби + яйце)
  • Твоя черга! Поділіться своїми прикладами з нами в наших соціальних мережах!Facebook та Twitter

Завершіть своє навчання

  • Дізнайтеся, як зробити здорову покупку за допомогою цих 10 порад
  • Навчіться контролювати свої додаткові послуги
  • Інформація про препарати для схуднення
  • Гарвардська тарілка здорового харчування - оригінальна версія методу. У цьому варіанті фрукти входять до складу страви.
  • Інтерактивний засіб для хворих на цукровий діабет, що дозволяє створювати збалансовані страви за допомогою пластинчастого методу для розрахунку кількості вуглеводів.
  • Тут ви можете переглянути всі наші статті в нашому розділі про харчування

Якщо ви вважаєте це корисним або вважаєте, що воно може бути корисним комусь, поділіться ним! Здоров’я - це найкраще, що ти можеш віддати.