Гіппократ сказав: "Нехай ваш раціон буде вашим ліками, а ваші ліки вашим раціоном“. Не дарма кажуть, що ми є тим, що їмо. Їжа - це джерело поживних речовин та енергії для нашого організму, і від нас залежить, як ми піклуємося про себе, незалежно від того, вживаємо ми здорові вітаміни чи ні. Форма деяких продуктів може нам допомогти, оскільки вона нагадує органи, для яких вони корисні. Захоплює те, що просто розгляд певних фруктів та овочів скаже нам так багато. Ось приклад десяти з них:
1. Грейпфрут - грудка
Грейпфрути, апельсини та інші цитрусові схожі на жіночі молочні залози. Вони допомагають лімфі рухатися в грудях. За словами доктора Мулаві, грейпфрути містять речовини, звані лімоноїдами, які перешкоджають поширенню ракових клітин у грудях.
2. Волоські горіхи - мозок
Волоські горіхи не тільки нагадують людський мозок, але і вважаються їжею, яка приносить йому користь. Вони є джерелом омега-3 жирних кислот і містять більше антиоксидантів, фолієвої кислоти (вітамін В9) та вітаміну Е, ніж будь-який інший горіх. Дуже важливо ретельно замочити та промити волоські горіхи (як і інші види горіхів), щоб видалити фітати та активні ферменти для оптимального засвоєння поживних речовин.
3. Морква - око
Коли ви дивитесь на скибочку моркви, усім стає зрозуміло, що вона схожа на око. Він навіть має лінії, які схожі точно на райдужку. Бета-каротин, який надає йому помаранчевий колір, допомагає підтримувати здоровий зір, захищає від дегенерації жовтої плями (впливає на сітківку ока та спричиняє втрату центрального зору) та розвитку катаракти (сіра катаракта).
4. Селера - кісткова
Стебло селери не тільки нагадує кістку, але й благотворно впливає на неї. Селера містить кремній, який надає кісткам міцність. Цікавим є той факт, що кістки та селера складаються з 23% натрію.
5. Помідор - серце
Помідори більше схожі на серця, ніж будь-який інший фрукт. Вони завантажені лікопіном (потужним антиоксидантом), який підходить для серця та крові. Показано, що лікопін знижує ризик серцевих захворювань. Помідори також є чудовим джерелом вітаміну С, який також необхідний для здорового серця.
6. Гриб - вухо
Зріз гриба має форму, що нагадує людське вухо. Вони містять вітамін D, який необхідний для запобігання втрати слуху.
7. Авокадо - матка
Авокадо нагадує матку. Показано, що він збалансовує гормони та служить профілактикою проти раку шийки матки. І вгадайте що! Подібно до того, як дитині потрібно 9 місяців для повного розвитку, так потрібно авокадо, щоб квітка став стиглим плодом.
8. Імбир - шлунок
Імбир дуже схожий на шлунок. Він використовується століттями як природний засіб для підтримки здоров’я шлунка. Гінгерол як компонент імбиру, що робить його таким ефективним, включений до бази даних фитохімікатів USDA завдяки своїй здатності запобігати нудоті та блювоті.
9. Виноград - легені
Виноград, особливо сорт червоного винограду, схожий на легеневі пухирці. Вони дозволяють кисню проходити з легенів у кров. Дієта з високим вмістом свіжого винограду знижує ризик раку легенів. У виноградних кісточках також міститься хімічна речовина, що називається проантоціанідин, яка може зменшити тяжкість настання астми.
10. Батат - підшлункова залоза
Солодка картопля допомагає підшлунковій робити свою роботу, оскільки вона стабілізує рівень цукру в крові. Вони також мають високий вміст вітаміну В6, який запобігає зростанню раку підшлункової залози.