Восени минулого року Spar випустив нову лінійку продуктів, повністю виготовлених з рослинних інгредієнтів. Продукти Veganz можна знайти на полицях зеленої соснової мережі, і ми подумали, що настав час перевірити їх усі.

Виключно рослинна, тобто веганська дієта та спосіб життя стають все більш поширеними в нашій країні, в даному випадку буквально, оскільки продукти торгової марки Veganz, вільні від усіх інгредієнтів тваринного походження, можна знайти у вітчизняній мережі магазинів з минулої осені. Але чи ми справді говоримо про лінійку продуктів, яка заповнює прогалину та полегшує веганський спосіб життя?

Вже багато років послідовники веганського способу життя не тільки можуть отримати більше спеціальних, важче отримати продукти в невеликих, прихованих магазинах органічних продуктів або замовити з-за кордону, але ми також маємо спеціальні веганські продукти у багатьох великих мережах, які були раніше майже недоступний. Дуже добре просто зайти у великий магазин і зняти що-небудь із певної полиці, знаючи, що вам не потрібно переглядати список інгредієнтів, щоб перевірити, чи справді певний продукт є веганським.

veganz

Veganz - це сімейство веганських продуктів компанії Spar Джерело: Ágnes Horváth - Origo

На сьогоднішній день термін «веган» стикається з нами наполовину, але все ще існує багато помилкових уявлень про єдине харчування на рослинній основі, і стереотип тим більше. Бути веганом - це не просто форма їжі, це означає набагато більше: спосіб життя та погляд на життя, якщо обмежуватися лише харчуванням, ми просто називаємо це рослинною дієтою.

Кожен обирає такий спосіб життя з різних причин, тому що в рідкісних випадках це суто здоров’я. За переходом може бути низка різних причин, від етичних міркувань до любові до тварин до простих котлет. Зараз лікарями доведено, що свідомо і ретельно підготовлена, різноманітна рослинна дієта забезпечує тіло всіма повноцінними поживними речовинами, мінералами та вітамінами так само, як і пост-всеїдна дієта.

Крім того, інші позитивні зміни у здоров’ї різняться залежно від людини, однак обґрунтовано, наприклад, що кількість серцево-судинних захворювань нижча серед веганів. У когось може перейти на такий спосіб життя кілька причин здоров’я, але, як правило, за цим рішенням стоїть кілька факторів. У той же час спілкування в гіпермаркеті чітко наголошувало на повідомленні про здоров’я, яке було для мене дещо суперечливим, оскільки бренд Veganz переважно представлений на полицях магазинів із кондитерськими виробами, такими як цукрова смола, цукерки та всі види напівфабрикати, такі як соуси. Як здоровий веган, хтось намагається уникати подібних продуктів, і якщо він перейшов на рослинну дієту за станом здоров’я, він теж не впаде на такий вибір. Veganz обслуговує потреби веганів, які, незважаючи на свій спосіб життя, не хочуть відмовлятися від менш здорових задоволень. У цій категорії товари стоять на своєму, але пропаганда здорового способу життя незрозуміла в цьому відношенні.

Таким чином, виникає запитання, якою може бути справжня мета товарної групи, хто справжня цільова група? Хижаки, люди, що харчуються змішаним харчуванням, яким раптом просто потрібно відійти на полицю подалі від магазину, з’ясовують, що ця веганська штука не така вже й дурна, упаковка досить барвиста, чи не могли б вони спробувати і провести безсмасний день раз на тиждень? На жаль навряд чи. Бренд також не обов'язково пропонує заповнюючи прогалини або переконливий продукт для хижаків, але це робить за завищеною ціною в Угорщині.

Для цільової групи веганів на ринку представлені продукти, які вони можуть споживати у святкові, урочисті випадки або брати як подарунки, але аж ніяк не регулярно, оскільки вони не можуть собі цього дозволити. Те саме стосується всеїдного споживача, навіть якщо він зацікавлений, відкритий і сприйнятливий до харчування на рослинній основі.,

швидше за все, ціни також будуть для нього страшні.

Таким чином, на жаль, це явно підкріплює ще один загальний, але принципово помилковий стереотип, пов’язаний із цим способом життя: бути веганом надзвичайно фінансово обтяжливо, хоча це зовсім не так, якщо знати, що і де купувати.

Але давайте подивимось конкретні продукти Veganz!

Органічний кокосовий рисовий напій Veganz

Сьогодні у сімействі веганських продуктів вже не може бракувати цієї основної їжі: рослинного молока, точніше рослинного напою, серед яких Veganz може вибрати один із 3-х смаків: органічний рисовий напій, органічний кокосовий рисовий напій та органічний вівсяний напій. З них кокосовий рисовий напій - справжня фірма. Досить солодкий, але не надто, оскільки він також не містить цукру. Це надає чудовий смак "латте". Його ціна приблизно така ж, як і у інших кокосових рисових напоїв інших марок.

Кокосовий рисовий напій Джерело: Horváth Ágnes - Origo

Органічний крем кеш'ю Veganz з порошком агрусу та порошком ріжкового дерева

Смачні креми, які можна включити в сирі дієти з мелених кам’яних каменів, органічних інгредієнтів. Мова йде про справжній суперпродукт, який складається на 78% з м’якоті кеш’ю та, крім порошку ягід годжі, кокосового борошна та кокосової олії. Крем відносно розбавлений, тому його можна використовувати для приготування їжі, випічки та випічки, але його також можна легко включити в раціон споживачів, які їдять лише їжу з сирими рослинними інгредієнтами. Вегани часто отримують вічнозелене запитання «Чи вживаєте ви достатньо білка?» Відтепер у відповідь давайте просто будемо тримати цю пляшечку під скептичним носом, оскільки кеш’ю - це справжня білкова бомба, годуючий, концентрований, але легкий для споживання. занадто легко, наприклад, я міг би їсти його самостійно, сидячи з пляшкою, але, враховуючи ціну 3000 форинтів, це було б не дуже економічно.

Крем з кеш'ю Годжібо Джерело: Ágnes Horváth - Origo

Veganz органічний крем з какао

Смачний какао-крем зі злегка ванільним ароматом. З нього можна приготувати склянку крему, шоколадного печива або печива, і, звичайно, ми можемо сісти на склянку маленькою ложкою, якщо того вимагає ситуація. Нарешті, змащений тостом. Ми скуштували його зі скла та як келих крему. Ми говоримо про дуже концентрований, густий шоколадний крем, не такий солодкий "штучної смаку", вегани із солодким ротом вважали його нестримним. Крем з кеш'ю переконав всеїдних краще, ніж цей варіант шоколаду. Однак він не рекомендується для сої -чутливі люди, оскільки додані соєвий лецитин та соєве борошно.

Скляний крем готували наступним чином:
печиво розбивали на більші шматки і замочували в теплому рисовому напої, а потім злегка віджимали. Викласти в невелику склянку з какао-кремом, посипану зверху та зверху кокосовою стружкою Veganz з солоною карамеллю. Ми поклали його в холодильник на годину, перш ніж споживати, і відразу ж ложкою.

Органічний какао-крем Veganz для насолоди солодкоротих веганів Джерело: Ágnes Horváth - Origo

Veganz фруктово-кисла гумка

Кислі клейкі цукерки без желатину, зі смаком грейпфрута. Ніякої різниці не відчувається порівняно з його супутником, виготовленим із тваринним желатином. Приємно кислий, досить гумовий за фактурою, одним словом, справді все гаразд. Той, хто любить кислий цукор, стане великим улюбленцем тих, хто цього не любить, і ця версія також не переконає його. Доступний у загальній складності 5 різних версій, ми також пропонуємо класику, таку як плюшевий ведмедик із ясен або цукрова кола.

Кисла гумка без желатину Джерело: Ágnes Horváth - Origo

Органічний сироп з квітів кокосового горіха Veganz

Підсолоджувач, як альтернатива цукру, у практичній пляшці. Підсолоджувач ідеально підходить, якщо хтось живе з чимось подібним, але він не є традиційно солодким, а має якийсь смак, схожий на палений цукор. Кориця, молоко на рослинній траві може бути корисним, а також може дати гарний смак склянці вершків. Рисовий сироп та сироп агави також доступні у сімействі продуктів.

Кокосовий сироп із квіткою - має певний смак Джерело: Ágnes Horváth - Origo

На додаток до вищезазначеного, ми також протестували печиво, наповнене какао-кремом, висушені ягоди годжі, покриті темним шоколадом, і скибочку какао-ванільного білка, але вони, на жаль, потрапили в роти тестувальників раніше, ніж могла бути картина були взяті з них.

Я знайшов печиво занадто солодким для кожного вегана, але всеїдні класично називали його смачним, схожим на дитинство шоколадним печивом. Я б порівняв шматочок білка з картоном, але ягода годжі, покрита темним шоколадом, була однією з найкращих речей у продуктах. Особливе, концентроване, солодке відчуття сп’яніння, з якісним темним шоколадом.

Ціни на вищезазначені товари коливаються в межах 599-999 форинтів.

Поруч із м’ясним столом

Загалом, тоді ми говоримо про чітко смачні продукти, що складаються з по суті натуральних інгредієнтів та високої якості, але через невідповідність ціноутворення, постачання та зв’язку, про яку вже згадувалося, ця родина продуктів може залишити досить змішані емоції у веганських приймачів. Розпитуючи навколо веганського кола знайомих, я відчув, що цільова аудиторія також має сильні застереження щодо продуктів Veganz. Трохи смішно, що з якихось причин товарну лінійку в деяких магазинах розмістили біля прилавка м’ясника.

Той, хто обирає такий спосіб життя, відкидає всі форми експлуатації тварин, не носить шкіряне взуття, не використовує косметику, що містить тваринні інгредієнти, або експерименти на тваринах. Якби цільовою аудиторією насправді була група веганів, розміщенню продуктів було б приділено достатньо уваги, тому у нас складається відчуття, що бізнес-група намагається керувати зростаючою споживчою тенденцією. З цікавості, можливо, багато хто спробує продукти, які дійсно є якісними та приємними, але цільовою групою не будуть ті, чиїм іменем буде називатися сімейство продуктів.