Ми перевірили постачальників здорової їжі

Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

Кухня
Одним із перших міркувань при виборі кур’єра здорової їжі для мене було не обідати з масової кухні і не готувати сотні меню на день, бо Гордон Рамзі побив мені в голову неможливість приготувати стільки видів їжі в якісний спосіб. Мені було важко об’їхати місце, яке називається Буряк, де в щоденному меню є один вид супу, приблизно три основні страви, десерт, а поруч із ним можна попросити салат чи свіжий овочевий смузі. Вони перевозять до 250 людей на день.
Як виявляється з боку Буряка, їх шеф-кухар готує здорову їжу з тих пір, як вони виявили у неї пухлину у віці 25 років, хоча і доброякісну. Потім він почав нехтувати буряковим цукром, білим борошном, іншими рафінованими інгредієнтами, добавками та м’ясом, але навіть молочними продуктами. Як гарнір часто використовують бурий рис, пшоно, ячмінь, овес, гречку та жито. Я не прихильник сої, але вони окремо вказують, яка їжа не містить сої, оскільки також вказують, що без лактози, глютену чи цукру.
Позитивною стороною є те, що багато їжі приносять у твердій пластиковій коробці, яку потім забирають назад, тому сміття менше, а їжа зазвичай надходить теплою, тож вам навіть не потрібно в мікрохвильовій печі. Вийшло меню між 1140 HUF і 1500 HUF.

Замовити

• Овочевий батю (полуниця) з пряною пряжкою, коричневим рисом, яблучно-буряково-буряковим смузі
• Картопляні оладки з цибулею-пореєм та зеленою квасолею
• Табуле, салат зі змішаним песто
• Запіканка з капустяним, овочевим та фруктовим смузі
• Гриб Строганов з пшоном, овочевий суп з картопляною локшиною
• Сочевичний суп з овочевими фрикадельками, маковим печивом

Ось такий він був на смак
Я трохи злякався, бо вже деякий час замовляв обід з веганської кухні, що мені було страшенно нудно, особливо їсти м’ясо, але не часто. Порівняно з цим, перше меню зі свіжим яблучно-буряково-буряковим коктейлем, божественною полуницею було освіжаючим досвідом, а наступного дня я також нагородив цибулю в грибному рагу. Хтось нарешті зміг зробити смачну таблицю зі свіжою петрушкою та овочами, хоча я також очікував тут більше петрушки, і виявилося, що вони могли б зробити справді хороший салат, що, на мою думку, є для нас цікавістю.

Мене розчарував лише суп із сочевиці, наче я з’їв сочевицю, змочену простою водою. Я дуже скучив за сметанною сметаною, але вирішив. Зазвичай я їв гарніри, волів би з’їсти більше основної страви.

Кухня
Ми також писали про те, що таке сира їжа, мені було цікаво, як це працює на практиці. Сирі страви Gitta можна замовити у Vegafood, які пишуть про себе, що ви гарантовано отримаєте обід без карми. Крім того, суть у тому, що у вашу їжу не додають штучних речовин або добавок, і, звичайно, все сире, що означає, що тут все холодно. Так, суп ні гарячий, ні голубці гарячі. Меню на вибір є веганським, тобто ні м’яса, ні яєць, ні молочних продуктів. Звучить все крутіше і крутіше, правда?
Мені подобається те, що ви можете вибирати алергени на веб-сайті, і меню в першу чергу не рекомендує їжу з сої, фундука або цукру. Їжа тут щодня близько дев’ятої ранку. На упаковці було написано, що я мав з’їсти улов протягом 24 годин, і справді: мені довелося спробувати через трохи більше часу, але все більше не пахло. Що є хорошим знаком для нас: це справді може зіпсувати ... Я заплатив 1050 форинтів за основне блюдо з гарніром.

Замовити

• Піца
• Віковий суп
• М'ясний рулет з грецьким салатом
• Овочевий диск з паштетом

Ось такий він був на смак
Я думав, що було б погано не їсти гарячу їжу на цьому тижні, але це не викликало такого великого шоку. Хоча я б скоріше рекомендував спробувати поступово, хто вам подобається. Мій абсолютний фаворит - піца. Навіть мій колега, який не так любить овочі, запитав мене, що це за хороший запах, який я їжу. Оскільки я не їм хліб, мене порадувало "тісто для піци" - це тарілка, висушена з насіння та овочів.
Мій пиріг не був для мене настільки смачним, що в підсумку я віддав його своєму колезі. Я люблю креми, і я звик до сильного смаку квасолевого крему, баклажанового крему або навіть яєчного крему, і тут я його не зрозумів. У мене не було проблем з іншою їжею, я все одно не великий м’ясоїд, тому я її не пропустив. Суп був особливо хороший, уявіть його як смачний смузі. Якщо ви спробуєте, очікуйте натуральних ароматів і що після їжі ви не заспите. Звичайно, звичайний обід коштує недешево, адже якщо ви замовляєте лише один суп і основну страву, це також близько 1700 форинтів на день, якщо навіть хочете солодощів, це плюс 600-900 форинтів, але факт в тому, що ця технологія непроста.

Кухня
MEDIREST розробив підбірку меню щонайменше з двох страв для клієнтів, яким з якихось причин потрібно дотримуватися певної дієти. Наприклад, існує окреме щотижневе меню для діабетиків, серцево-судинних пацієнтів, людей, що страждають на подагру, лактозу та борошно, хворих на жовч та рефлюкс, але їх також можуть замовити ті, хто просто хоче харчуватися здорово. Загальною особливістю страв є те, що вони відповідають рекомендаціям здорового харчування, є поживними, мають високу насолоду, не містять консервантів та підсилювачів смаку. Ви вже можете отримати меню на 1090 форинтів.

Замовити

• Італійський овочевий суп із запіканкою з індички з Трансільванії
• Суп з печінкою Альфельда, кабачки, овочеве рагу з баклажанів, змішані пластівці
• Вітамінний салат з зародками пшениці, укуси курячих ніжок лето з картоплею петрушки

Ось такий він був на смак
Я замовляв основне здорове меню на три дні, але вже після першої ложки супу я нервово запитував себе: якщо щось здорове, це обов’язково несмачно? Суп пекучий, я не хотів їсти “здорово”. Але, на щастя, я скуштував другу страву, трансільванську запіканку, яка точно забула розчарування, викликане супом. Це було точно так, як у бабусі: смачно, смачно, гостро і ситно.
Другий день я підходив до супу із застереженням, особливо тому, що я великий шанувальник супу з печінковими пельменями, але я був приємно розчарований, він був смачний. Смачно. У мене були проблеми з другою стравою в цьому меню, овочеве рагу з кабачків і крупи були такими ж несмачними, як суп першого дня, але трохи соєвого соусу, солі, перцю, песто з базиліка та копченого сиру (я копав усі наявні предмети з холодильника) врятував середу. мій обід. Меню на третій день, безумовно, було смачним, мені не потрібні були зайві спеції, сіль, воно було таким же гарним, як і було.

Замовити

• Салат з буряка з волоського горіха зі фрикадельками зі шпинату
• Рагу з кабачків з майорамовою полбою
• Гарбузовий салат зі шпинатом
• Смажене овочеве рагу з ячмінним соняшником
• Тофурагу з базиліковим йогуртом та кокосовою гречкою

Ось такий він був на смак
Основна подія тижня щойно прийшла в понеділок - це питання ставлення, означає це добре чи погано. Салат з буряка з волоського горіха зі шпинатними фрикадельками - це дуже вдале поєднання, свіжі, захоплюючі смаки, радість від сирих овочів, максимум дієтичних відчуттів. Цікаво, що салат з гарбуза зі шпинату починається, але незабаром це буде саме той досвід, як це звучить (інакше незрозумілим чином на нього посипають багато насіння соняшнику). Про приготовані страви з овочами можна забути, в деяких випадках овочі пересмажуються, і з їжі буде пастоподібний віскі з незначним смаком. Екзотична приправа рятує речі місцями, але для чого римський кмин не робить хорошої їжі?! Червона точка, однак, полягає в тому, що вони не алібі з картоплею, оскільки в багатьох місцях овочі означають селеру, буряк, кабачки - дякую за це. Ще одним позитивним є вживання різноманітних круп: я отримую спельту, ячмінь, гречку - останню в кокосовому горісі: чудова і смілива пара.

Різдво Даніелла - Freshbox

Кухня
Важливим аспектом вибору було включення в меню свіжих овочів та м’яса, я замовляв веганську їжу на місяць, і зараз я якось насичений нею. Але я не хотів відмовлятися від овочів, особливо не у свіжому вигляді. Важливо було також, що я не отримав заздалегідь приготовлену страву, але обід прийшов свіжим. Я можу замовити в будь-який час доби і не мусити за тиждень розгадувати, що я буду їсти, багато разів у кислиці, яку я замовляв у п’ятницю, у вівторок більше не було закладених зубів, хтось би її торкався, це справа. Він також прихильно ставився до того, що всі страви містять перелік і кількість поживних речовин, що полегшує дієту. Правда полягає в тому, що Freshbox - не один з найдешевших, але той, хто мало їсть, може добре зробити. Для мене обід і вечеря завжди виходили з мого салату, і я ніколи не відчував голоду. Особливо я любив молочні коктейлі зі свіжих овочів та фруктів. Обід коштує 1200 і 2000 форинтів.

Замовити (на відміну від інших, я тестував протягом триденного тижня)

• Лосось, загорнутий у пармську шинку з розмарином та смаженими грибами
• Яблучний буряковий сік
• Курка на грилі з пармезаном, салат з огірком та болгарським перцем
• М’ята, яблуко, мандарин, банановий сік
• Гарбузовий крем-суп із смаженими насінням гарбуза
• Салат з курячих грудок на грилі з чіпсами пармезану

Ось такий він був на смак
Сьомга та пармська шинка разом для мене трохи насичені, і смак настільки виражений, що непотрібно змішувати з чимось іншим. Але незважаючи на це, це було зовсім не погано, гриби та солодка картопля також були дуже смачними. Мені особливо сподобались соки, тому що вони були настільки щільними, що я міг сміливо подвоїти їх водою, а також поєднання м’яти та банана настільки сильно, що з того часу пив кілька разів. Салати прибули свіжими, ніхто з них не шипів, і добре, що заправка не була на ньому, але я міг подати. Додатковий бал можна було б заплатити за паперову коробку, яка використовується для транспортування салату, єдина проблема якої полягає в тому, що соус є водопроникним, тому його слід виймати, але принаймні не шкодити навколишньому середовищу.

Якаб Крішта - Не горить

Ось такий він був на смак

Тиждень розпочався з індійського сочевичного супу (dahl), який був таким густим, як можна було б очікувати від жоржини, з невеликою кількістю рису, який би навіть вписався в основну страву. Проникливий аромат каррі пролунав по кімнаті, наш колега чемно запитав: “Що це за характерний аромат?” А потім відчинив мені вікно. Мені це дуже сподобалось, наступний кокосовий молочний гарбуз із картопляним делікатесом із зелених зерен, однак, готувався з картоплею та рисом, тому він був надто поживним і вдався дуже гострим. Пікантність продовжувалась з супом наступного дня, я навіть не міг його з'їсти, гігантська лаваш рясно упакувала перегноєм, цикорієм та овочами і навіть витримала вечерю. Я був би радий, якби лаваш був зроблений із цільнозернового борошна, мені в інтересі сказали, що він, на жаль, розпадеться, але вони старанно експериментують із розчином. Одним з моїх улюблених з Nemsütti є арахісове смаження, цього разу з буряком. Побачивши кількість гігантських буряків, я спочатку розігрів її, бо це добре, добре, я люблю буряк, але так сильно? Зрештою, кокосове молоко надало загальний вершковий ефект, ковзаючи вниз. Я вже починав трястись від томатного супу, з тугою роздумуючи про трохи сиру пармезан, а з кокосовим молоком червоного сочевиці-каррі з пучком тофу, я зрозумів, що поки що не можу відмовитись від домашнього сиру.

Загалом, їжа прийшла вчасно, смачна, хоч і трохи гостра і дивовижно поживна, тож нам потрібно було менше. Я не зміг би їсти в компанії стільки картоплі, рису та лаваша, але якщо мета - це лише здорове, веганське або веганське харчування, то Nemsüti, безумовно, є гарним рішенням.

Ми ще не знайшли ідеального - чи є у вас підказки? Де ти замовляєш обід?

• Ми перевірили, де найкращим вином у Будапешті є Dívány
• Ми протестували напій з колагеном Яна - зачіска; Зачіска краси; Краса
• Тест Ми перевірили швидкий рис у китайського кухаря - дивана
• Ідеальна основа для ідеальних тортів
• Nutrition-Adjustment ™ Біо-імуноволокнистий комплекс Freyagena