Є трюк для досягнення додаткової чіткості.
Традиційний угорський хліб базується на замовленні борошна - яєць - сухарів. Ось невеличка порада щодо ресторанів швидкого харчування!
Для панірування потрібно:
1 яйце, змішане з 2,5 дл молока
гостре борошно: 30 dkg борошна, 2 чайні ложки перцю, 3 чайні ложки солі, 1 чайна ложка червоного перцю, 4 чайні ложки порошку часнику
Змішайте борошно зі спеціями. Ви можете зробити відразу більшу кількість, щоб наступного разу не довелося знову перемішувати!
Спочатку занурте м’ясо в яйце, а не в борошно! Потім йде гостре борошно, і ми вже можемо його спекти!
Це буде надзвичайно хрустко, якщо ми використаємо таку паніровку: яйця - борошно - яйця - сухарі. Розумієте, ви з цим величезний успіх! Просто виграй, щоб спекти!
- Смажена цвітна капуста з брокколі та хрустким беконом та сиром - Рецепт Феміна
- Трансильванська курятина, засмажена на солі Рецепт прийшов від Odorheiu Secuiesc - Рецепт Femina
- Розкриваємо секрет святкового рибного супу - ось як готувати його поетапно!
- Курка з часником полегшена - навіть у спеку ви любите робити це Femcafe
- Простий і дуже смачний такий ідеальний курячий пармезан - диван