Ми скидаємо їжу на кінчику лопати ... з екскаватора
Панове, це ганьба. Страшний сором. Ми шикарні, елітарні, безсердечні, непідтримувані, безтурботні, ірраціональні, жорстокі і ... перш за все скаржимося. Я перший.
Тема, невідома, бо відома, перестає бути серйозною ... навпаки, саме через те, наскільки ми знаємо її давно, вона з кожним днем стає все серйознішою.
Днями вночі я працював перед комп’ютером із увімкненим телевізором, як і часто, з безглуздим екраном балакучого супутника, коли розпочиналася програма Comando Actualidad про харчові відходи. Зазвичай я можу тримати одне око і руки на клавіатурі, тоді як другим оком я більш-менш стежу за деякими програмами. Днями це було неможливо, те, що я бачив, мене захопило. І я думаю, що це не менше.
Як я вже кажу, соромно, що я насправді не знаю, яке рішення це має. Легко це точно не буде. Мені, безумовно, здається, що ця домовленість повинна охоплювати різні сфери. Спочатку нам самим, як приватним особам, доводиться набувати більше критеріїв при купівлі та управлінні своїми ресурсами, замовляючи потрібні речі в ресторанах (хоча згодом це викидають винні особи). У той же час, нашим лідерам, тим політикам, які мають краватки чи хвостики, настільки потрібно було б серйозно поставитися до припинення цього мовчазного злочину проти людства. Насправді ті країни, де діти голодують, не так вже й далекі в географічному плані. Найдальша точка на Землі від будь-якого даного місця становить приблизно близько 20 000 км або близько того; І це сьогодні не є нездоланною відстанню. Проблема полягає в тому, що відстань між тим, де знаходиться їжа і де цей недолік не є географічним, є концептуальним і моральним ... і ця відстань мені здається, що навіть сьогодні важче закрити.
Якщо ви цього не зробили, я пропоную вам переглянути відповідне шоу. Їжу не викидають, з Актуальність командування... триває одну годину.
Крім того, вас можуть зацікавити консультації:
Зображення: Mister GC через freedigitalphotos.net
Про мене
Коментарі
На жаль, вам не потрібно їхати 20 000 км, щоб побачити людей, які голодують. Зараз тут також є люди, яким важко, хоча багато людей і важливих мереж супермаркетів - які навіть обурюються, що вони шукають щось у своєму смітті, щоб покласти їх у рот - приносять це на переслідування.
Сьогодні мені дуже сподобалось, як пан Ревенга розпочав запис, і я б також додав "примхливий". Але проблема глибша, ніж здається, оскільки населення капризне, харчова промисловість віддає перевагу споживанню великих форматів, які перед споживанням зіпсувалися, і тоді виникає питання, що робити із залишками, не сприяючи чи сприяючи незаконний прибуток або збагачення. Безперечно, що ми, громадяни, несемо велику провину в наших будинках, де більшість не знає, як управляти та планувати харчування та покупки, щоб максимально скоротити залишки. Коротше кажучи, ми живемо у споживчому суспільстві, де, здається, здешевлене заощадження та скористання, вам потрібно піти "занадто багато", щоб показати, що є що давати і викидати.
І пам’ятайте, що якщо ви шукаєте Інтернет-магазини продуктів харчування та напоїв в Іспанії, ми - ваш веб-сайт для консультацій, завітайте до нас за адресою http://elpedidohosteleria.com
Мені шкода за суперечливу ноту на цю тему, і я починаю свій коментар із запитання: чому це великий гріх кидати їжу? Це тому, що це базовий продукт, якого немає у інших, кому пощастило менше? І я відповідаю, що, з одного боку, чи така їжа, яку ми витрачаємо в розвинених країнах, буде охоплювати тих, хто її потребує? Тому що не однаковий і не більший гріх марнувати питну воду?
Якщо це правда, що можна докласти зусиль, щоб викидати менше їжі на індивідуальному рівні, але те, що ми викидаємо менше їжі, не означає, що їжа дійде до тих, хто її потребує. Можливо, можливо, буде вироблено лише меншу кількість, крапка. З іншого боку, те, що галузь викидає їжу, - це нормально, якщо горіх на горіховому заводі піде не так, його викинуть, чим відрізняється їжа? Чи безпечно на санітарному рівні давати людині прострочену їжу або поза контролем якості заводу? Хто збирається давати харчовій промисловості більше грошей за свій побічний продукт, ніж ферма? Хтось збирається дати їм щось для цього? Насправді ці відходи надходять на ферми, оскільки вони дешевші, ніж їх викидати. Якби це коштувало галузям грошей, вони б їх викидали. Не забуваємо, що галузь не слід демонізувати, вони там, щоб заробляти гроші, як це дозволяє закон, так само, як це робить сантехнік, виробник овочів або горіховий завод (і якщо ви поспішите мені, галузь цього не просить ви, якщо ви хочете отримати рахунок-фактуру, так навіть майже краще).
З іншого боку, бабусина фраза: -З'їжте все це діти, які зголодніли-. І я міркую над цим: чи ніхто не усвідомлює, що ожиріння є великою проблемою в нашому суспільстві? Ну, мені дуже шкода тих, хто голодує, я тримаю його в tupperware, або якщо іншого вибору немає, я його викидаю, але більше для власної мікроекономіки, ніж для чогось іншого, бо неможливо надіслати моє tupperware до слаборозвиненої країни.
Питання, яке ви цитуєте з риболовлі, є більш суперечливим, але не необгрунтованим, якщо б не було встановлено обмежень на риболовлю, риболовецькі угіддя опинилися б порожніми. Чи краще скидати трохи вантажу, який вас не приймуть на рибному ринку, або щоб човни ловили вдвічі більше, ніж зараз? Рішення непросте, але його не викидають, тому що.
На мою думку і на закінчення, я думаю, що їжа не повинна бути гідною, її дефіциту в інших місцях не означає, що тут мова йде не просто про інший продукт, насправді з продуктами з найменшою вартістю. В інших місцях у них немає одягу, питної води, будинків, і я не бачу, щоб хтось перестав кидати одяг, перекривати кран або будувати речі з цегли, що залишилася від ремонту ванної.
Якщо хтось має етичні проблеми, він завжди може зробити щось ефективніше, співпрацювати з неурядовою організацією, яка, безсумнівно, зробить більше для тих, хто цього потребує, ніж обробка вашої тарілки з макаронами.
Я знайшов пост дуже, дуже вдалим. Я повністю згоден, і я також бачу важливий момент у попередньому коментарі. Той факт, що харчова промисловість та споживче суспільство заохочує практику краще, ніж закінчується. Важливо, щоб ми пропонували глибше усвідомити проблему харчових відходів та те, що ми могли б зробити, щоб не так багато людей голодувало, а інші викидали їжу. Крім того, ті з нас, хто має дітей, повинні це прищеплювати. в них з юних років. До всього цього я додав би те, що відбувається з усіма упаковками, контейнерами, обгортками та іншими, які наповнюють інертні контейнери щодня. У мене на душі болить усе, що доводиться щодня кидати в цю ємність. Ми родина з 6 осіб, так що ви можете собі уявити.
Вітаю в блозі, дуже цікаво.
Ну, мені шкода, що я суперечливий щодо цього питання, і я пояснюю себе, ставлячи кілька запитань, щоб кожен міг саморефлексувати. Чому ми маємо таку ідеалізовану цінність для їжі, що викидати її - такий великий гріх ? Це тому, що є люди, яким не пощастило це мати? І я відповідаю собі іншим запитанням: чи буде їжа, яку ми викидаємо, дістатись до тих, хто її потребує?
Я думаю, що це питання дуже далеке від етики чи солідарності, які можуть мати люди та компанії, це суто економічне питання, що не робить його гідним самого себе. Їжа, яку бачать супермаркети або галузі, що також мають великі відходи, - це продукти, на яких можна заробляти гроші, і не здається справедливим демонізувати ці компанії за бажання заробляти гроші, тому їх причина бути, як і всі компанії у цьому світі . Компанії працюють настільки чесно, наскільки дозволяє закон, якщо вони цього не роблять, їм є багато чого втратити, як сантехнік або механік з району (і не кажучи вже про те, що галузь не запитує вас, чи хочете ви рахунок-фактура). Різне полягає в тому, що деякі компанії грають, щоб доторкнутися до меж законності чи етики для деяких, але це зовсім інша проблема.
Якщо на фабриці сорочок порвані сорочки починають виходити з машин, що їх в'яжуть, їх викидають, крапка. Харчова промисловість робить те саме, і так, вони мають домовленості з фермами, щоб привезти їм ті відходи, які використовуються тваринами, просто за те, що вони заробляють на цьому гроші, якщо ні, то вони їх викинуть, крапка. вважати, що харчова промисловість робить огидне управління в цьому відношенні, а ті, хто виробляє сорочки, ні? Я б сказав, що вони роблять те саме. І я постійно запитую, чи збирається хтось вивозити відходи харчової промисловості тому, хто цього потребує? Хтось збирається давати галузям щось в обмін на їхні відходи, як це робить аграрний сектор?
Невже є хтось, хто вважає, що, витрачаючи менше їжі, вона дійде до тих, хто її потребує? Я відверто думаю, що в кращих випадках буде вироблено менше їжі, і точка. Не забуваємо, що їжа - це робота тих, хто її вирощував/культивував і хто її переробляв, якщо їм ніхто не платить, вони не зможуть виконувати свою роботу.
Як споживач, у мене вдома або в ресторанах, у мене іноді залишається їжа, як у нас усіх. За своєю власною мікроекономікою я намагаюся взяти його додому чи зберегти, але не з почуття самодокори. Я також не збираюся закінчувати все на тарілці, щоб не викидати, якщо я не голодний, краще залишити це на тарілці і викинути, ніж бачити себе через 20 років із проблемою ожиріння, в якій серед інших факторів, це вплинуло, я не буду давати собі запої, бо хтось інший не може їсти. Макарони, залишені на моїй тарілці, збираються когось дістати?
Тема риболовлі є більш суперечливою, але не нерозумною. На ринках човни мають обмеження продажу, щоб не вичерпувати місця риболовлі. Чи прийнятно, що вони ловлять більше, ніж можуть взяти? Ну, я не знаю, як працює рибальський човен, щоб судити, але я впевнений, що рибалки вважають за краще переходити межу, ніж недотримуватися, це їх спосіб виживання. Я впевнений, що над цим питанням потрібно працювати, але я не думаю, що це бунт.
Особисто, і на закінчення, я не думаю, що їжа повинна бути такою завищеною. У таких країнах, як наша, є багато їжі, але є також багато питної води, цегли чи одягу, і я не бачу, щоб хтось підкладав руки до голови, щоб кидати воду, цеглу чи одяг лише тому, що в інших місцях, де немає води, є халупи, і одягатись нема чого, це потрібно. Якщо хтось вважає, що люди з обмеженими можливостями потребують нашої допомоги, найкраще, щоб вони самі співпрацювали і не скаржились на те, що інші не роблять.