16 квітня 2004 р. 10:00

великодня

Постійні читачі світу вже знають, для чого ми збираємося робити покупки в цей час. Але оскільки, маючи точний список, ми ситно входимо в продуктовий магазин, обідаючи перед ним.

Буряковий суп з варениками на маслі: Розмішайте півкіло буряка кубиками або кільцями на 2 столових ложках олії та 2 ложках вершкового масла до м’якості. Коли добре, посипте 2 столовими ложками борошна, перемішайте і залийте 1 1/2-2 літра води. Посоліть і киньте кубик супу або додайте ложку овочів. Коли закипить, варимо в ньому вареники з маслом. Розтопіть 3-6 dkg вершкового масла і додайте 4 столові ложки напівмолотого борошна, трохи солі та яйце і розмішуйте, поки воно не відокремиться від сторони страви. Нарвіть прапор на гарячий суп вареником або ножем і готуйте 3 хвилини.

Якщо ми навіть покладемо в тісто для пельменів мускатний горіх з кінчиком ножа, ми не будемо здивовані, що такий делікатес існує. Пельмені на маслі також чудово підходять для відвару!

Кукурудзяна локшина: відваріть 1/2 кг локшини у великій кількості води, тоді як ми заправляємо 1 більшу, нарізану кубиками цибулю, 1-2 столові ложки насіння соняшнику, 1-2 столові ложки кунжутного насіння в 4 столових ложках оливкової олії, а потім додаємо приготовлену тіста і, нарешті, трохи кукурудзи зверху без соку. Приправити сіллю і вегетаріанцем. Піднесений.

Ми купуємо порції після покупки, видаляючи накип з побутової техніки. Я для цього використовую оцет, 1: 1 з водою.

Соєвий гуляш: Ми додаємо кубик Masox в 1 літр окропу і додаємо мішок соєвих кубиків, трохи солі і перцю. Варити 10 хвилин, а потім дати набрякнути годину-дві. У каструлі обсмажте цибулю, моркву, петрушку, трохи селери, зелений перець, дві картоплини, збризніть олією на сковороді, посипте червоним перцем і залийте приготованим супом із соєвих кубиків на цій основі і приблизно. Варити 10 хвилин. Змішайте 1 дл вершків з 1 дл води, 2 столовими ложками борошна і подрібніть з ним гуляш. Ми можемо запропонувати його з хлібом або варениками за бажанням.

Бульйон: Очистіть грудки від більшої курки без шкіри, обваляючи дві стегна, і варіть суп із решти кісток, шкірки та овочів супу протягом двох днів з вермішеллю.

Пограбування хутра: Ми кладемо м’ясо стегна назад у холодильник, воно нам знадобиться завтра. Грудки нарізають кубиками, солять у мисці і перчать. Таким же чином ми нарізаємо кубиками 20 дкг копченого тофу, ріжемо навпіл 20 дкг печериць печериць, потім по черзі скріплюємо м’ясо, гриби та сир петельками. Ми робимо тісто з 2 дл молока, 2 яєць, 10 дкг борошна та 5 дкг тертого сиру, занурюємо в нього наші петлі, а потім витягуємо своє розкрадене м’ясо в гарячому маслі. Додайте на пару рис і салат.

М'ясні макарони: Подрібніть дві курячі ніжки, відкладені вчора, і раптом отримайте 2 голови подрібненої цибулі в олії. При постійному помішуванні смажте ще десять хвилин, потім посоліть, поперчіть, посипте дрібним червоним перцем, додайте дві чайні ложки материнки, 2 зубчики часнику, додайте 150 г кетчупу, залийте 2 дл червоного вина і варіть 15-20 хвилин. Тим часом ми готуємо 1/2 кг сухих макаронних виробів на ваш вибір (макарони, спагетті, макарони з равликів), і цей томатно-м’ясний делікатес буде на нашій тарілці.

Суп з брокколі Хабарт: оскільки він також дуже смачний і поживний, ми готуємо порцію протягом двох днів. Наріжте брокколі на невеликі шматочки і варіть його з м’якою картоплею в підсоленій рослинній воді. Змішайте 1 дл вершків з 1 дл молока і 2-3 ложками борошна, після чого ми згрібаємо ним наш суп.

Грибна паприка: 1/2 кг грибів печериць подрібнюють, 2 середні цибулини відварюють у невеликій кількості олії, кидаємо на неї гриби і готуємо на пару 10-15 хвилин. 1 зелений перець і 1 помідор також нарізають кубиками, додають до грибів, нарешті посипають зеленою петрушкою, приправляють сіллю і перцем. В самому кінці ми змішуємо 2 столові ложки кукурудзяного або картопляного крохмалю (Майзена або Соламіл) у 2-3 дл води, і грибну паприку загущуємо. Подавати з естрагоном.

Борошняне тісто з соліннями.

Яблучний пиріг: 50 дкг звичайного борошна, 25 дкг вершкового масла, 15 дкг цукрової пудри, 4 жовтки, 1 розпушувач з невеликою кількістю солі та достатня кількість сметани для приготування тіста для штруделів. Ми ретельно розробляємо його на борошняній дошці для замішування, а потім ділимо на дві частини. Половину розтягують і кладуть на деко, залишаючи бортик на 1/2 см по боках. Смажити на середньому вогні. Тим часом натріть на тертці 1 кг яблук і змішайте з 20 дкг цукрової пудри та пакетиком меленої кориці. Розгладьте його над напівспеченим тістом, потім ми підмітаємо другу половину тіста і кладемо його на яблуко. Викладаємо сметаною яєчний жовток, наколюємо виделкою, щоб яблуко на пару не тріснуло тісто. Випікати до приємного червоного кольору. Коли він охолоне, ми ріжемо його кубиками і пропонуємо в порошку. Тим, хто хоче схуднути, не слід смакувати!

Франкфуртський суп: подрібніть 1 кіло капусти та киньте в киплячу підсолену воду. Коли вона звариться до м’якості, ми робимо на невеликій сковороді коричневий, цибулевий, кминовий насіння, відпускаючи фініку. В кінці ми готуємо дві-три пари ковбасок, нарізаних кільцями і 1-2 зубчики часнику.

Яєчна локшина: готуйте тісто в підсоленій воді. Зробіть 4 яєчня і змішайте з тістом.

Ми знову йдемо за покупками, але перед цим отримуємо швидкий салат: нарізаємо невеликими кубиками 1 огірок, 2 помідори, 10 дкг сиру Фета, змішуємо з оливковою олією і

-приправити ягодами, кількома краплями лимонного соку і трохи меленого перцю.

Пташине молоко: Збийте білки, що залишились від випічки яблучного пирога, з цукровою пудрою у тверду піну. З 1 л молока та порошку ванільного заварного крему розведіть розведений пудинг, варіть у ньому пінопластові пельмені. Чудова їжа з бісквітом. Особливо, якщо ми вже скинули ці два зайві кілограми.

1 маленький печінковий паштет, якщо ми змішаємо його з 3-4 ложками рослинного маргарину, а також додамо трохи меленого перцю, солі та 1-2 зубчики подрібненого часнику, можливо, вся сім'я буде нам аплодувати.

Нас засипають великою кількістю новин з різних порталів, і нелегко розпізнати справжні та фейкові новини. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечити це досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.