Цей пост написав Легко засвоювана Ана яка є дієтологом і дає чудові поради на своєму сайті та в Twitter (@easydigest). Я попросив його записати деякі міфи, які жирять нас, і які, мабуть, найбільше чують дієтологи, консультуючись зі своїми пацієнтами. Ана ласкаво написала наступне.
1. Якщо ви займаєтеся спортом, вам не потрібно стежити за тим, що ви їсте
Ви коли-небудь тряслися після виходу з тренажерного залу? Багато людей припускають, що, займаючись спортом, вони можуть їсти стільки, скільки хочуть.
Реальність така, що недостатньо займатися спортом або харчуватися здорово окремо, і те, і інше потрібно для досягнення втрати ваги та підтримки оптимального стану здоров’я.
Рекомендація протистояти голоду після фізичних вправ - це їсти фрукти, йогурт або амарантову плитку.
2. Не слід їсти між прийомами їжі
Навпаки, так звані закуски - це невеликі закуски кожні 3 або 4 години, які дозволяють розподілити споживання калорій протягом дня, що зменшить ризик з’їсти занадто багато, коли настає час обіду, та уникнути нападів голоду, при яких ви неминуче потрапляєте в нездорову тягу.
Деякі корисні закуски: амарант або гранола, фрукти, подрібнені овочі, горіхи, сухофрукти, чашка натурального попкорну, йогурт.
3. Пропуск їжі втрачає вагу
Підробка. Всі дослідження на цю тему показують, що пропуск їжі насправді може спричинити надмірну компенсацію та збільшення споживання їжі під час наступного прийому їжі. І мало того, коли пропущений прийом їжі, організм компенсує втрату енергії, зберігаючи те, що вже було вжито, і уповільнюючи обмін речовин.
4. Легка їжа не дає калорій
"Легка" їжа - це така, що містить щонайменше на 30% менше калорій, ніж звичайна їжа, з якою її порівнюють. Тому він дає енергію, але в меншій кількості.
У ході дослідження, проведеного Гарвардською школою громадського здоров’я, було виявлено, що люди споживають більше коробок печива, коли їх називають «легкими», ніж вони їли б зазвичай. Тому не варто покладатися на легку їжу. Все, що перевищує, робить вас товстим.
5. Нежирність означає низьку калорійність
Мало жиру і калорій не є синонімами. Що стосується схуднення, то насправді має значення зменшення споживання калорій. Хоча в багатьох продуктах існує легенда "з низьким вмістом жиру", вони все одно постачають калорії через вуглеводи. Загальним є те, що втрата смаку компенсується зменшенням жиру за допомогою цукру або синтетичних добавок.
Я рекомендую вам не захоплюватися рекламою і не читати ярлик. Порівняйте кількість калорій між звичайною і нежирною їжею. Багато разів вони будуть здивовані, коли побачать, що вони мають те саме.
Ось вони тоді, врешті-решт, я думаю, все зводиться до того, щоб бути поміркованими та дисциплінованими, коли справа стосується їжі. Як сказав @DoctorJorge
"Будучи стрункими - це спосіб життя, спосіб життя, це не перебування на постійній дієті або навряд чи їжа"