Забудьте про ці міфи про харчування!
Міф 1: Якщо ви станете вегетаріанцем, ви схуднете
Якщо ви раптом станете вегетаріанцем, це може легко дати зворотний ефект. Якщо ви не їсте свідомо, можливо, у вашому раціоні бракує багато життєво важливих вітамінів, поживних речовин та білків, що дає вам енергію, а також допомагає нормально функціонувати вашому метаболізму. Багато початківців вегетаріанців потрапляють у пастку, починаючи їсти багато оброблених продуктів, таких як печиво, чіпси або морозиво, тому плюсові кілограми швидко повзуть.
Ти все ще хочеш бути веганом? Свідомо складайте здорову дієту! Мета - отримати від 10 до 20 відсотків калорій з білка (потрібно з’їдати 1 грам/кг білка на день відповідно до ваги). Замініть тваринний білок рослинним білком, який також міститься в квасолі, бобових, яйцях, насінні, нежирних молочних продуктах та сої. Крім того, незалежно від того, вегетаріанець ви чи ні, їжте багато листових овочів, щоб ви багато зробили як для свого здоров’я, так і для талії.
Міф 2: зовсім не їжте вуглеводи, щоб позбутися від кілограмів
Ваше тіло потребує вуглеводів, оскільки воно забезпечує енергією і містить важливі вітаміни, поживні речовини та харчові волокна. Ви залишаєтеся насиченими вуглеводами, а також краще тренуєтесь. Якщо ви повністю виключите їх зі свого раціону, ваше тіло швидко усвідомить стан дефіциту (випадання з чудових джерел вітаміну В і клітковини), ви будете в депресії і засмучені, і у вас буде набагато менше енергії.
Яку б групу поживних речовин ви повністю не вилучили зі свого раціону, ви будете лише жадати цього ще більше, і в слабкий момент ви опинитеся між двома мішками чіпсів. Крохмаль і вуглеводи насправді є важливими інструментами для створення ідеальної маси тіла. Складні вуглеводи, що містять лактуючу клітковину, забезпечують достатньо енергії протягом дня, а також стимулюють вироблення серотоніну (нейромедіатора, який регулює ваш настрій) у вашому тілі. Харчуйтесь здорово і худніть, виключаючи перероблені вуглеводи, але їжте багато фруктів, овочів і цільних зерен, багатих клітковиною.
Міф 3: Дієтичні напої допомагають дієті
Можливо, вам здається, що ви робите собі послугу, попиваючи нульові калорійні напої з присмаком підсолоджувача, але дослідження показали, що ви справді солодких солодких страждаєте ще більше. «Підроблений» цукор своїм солодким смаком обманює наше тіло, але він не забезпечує справжнього цукру, тому ми починаємо до нього тягу. Якщо ви п'єте легкі напої вдень і вночі, рано чи пізно вам доведеться вгамувати свою тягу до цукру з деякою солодкістю (якої зазвичай буде величезна кількість).
Американське дослідження показало, що люди, які регулярно вживають дієтичні напої (більше двох разів на день), мають на 70 відсотків більше окружності талії, ніж ті, хто цього не робить. Не кажучи вже про те, що дієтичні безалкогольні напої наповнені добавками (наприклад, карамельним барвником), і вони відомі своїм шкідливим впливом на здоров'я. Наступного разу, якщо ви хочете легку колу, випийте замість неї склянку газованої мінеральної води зі свіжовикрученим лимонним або лаймовим соком.