Цей звук може допомогти іншим людям. Можливо, ви хочете поділитися цим

Сьогодні ми поговоримо про харчування та рак тому що це важливо усунути міфи та містифікації щодо їжі для хворих на рак.

онкологія

Ось чому ми відповімо на такі питання, як: сої та раку молочної залози, чи сумісні вони? Чи існує протиракова дієта?, Чи існує дієта, яка лікує рак?, Що таке суперпродукти? Що таке лужна дієта?, або Чи викликає цукор рак?.

Для цього у нас є Віолета Флоріано, випускниця людського та дієтичного харчування в Університеті Наварри та бакалавр наук та харчових технологій в Університеті Естремадури.

У цьому інтерв’ю Віолета Флоріано відповість на різні питання, пов’язані з їжею, а також заглибиться в такі теми, як споживання сої, естрогени, менопауза та їх зв’язок із раком молочної залози.

Усвідомлення того, як важливо добре харчуватися, а також робити це легко, просто та адаптовано до нашого ритму життя, допоможе нам усім, і особливо вам, якщо ви зараз перебуваєте на лікуванні раку.

Чи існує «протиракова дієта» або дієта для лікування раку?

Здорова дієта може допомогти нам запобігти раку, але ми повинні пам’ятати, що профілактика - це не те саме, що лікувати. Отже, як тільки рак з’являється немає дієти, яка могла б вилікувати рак. Адаптована дієта може зробити лікування більш ефективним і навіть може зменшити негативні наслідки хіміо- та променевої терапії. Дієта, фізичні вправи та відмова від куріння відіграють дуже важливу роль у профілактиці цього захворювання. Тому дуже важливо зробити наш раціон здоровою звичкою, адже якщо існує точка, в якій профілактична та лікувальна медицина поєднуються, це полягає в харчуванні.

Міфи та містифікації в ракових дієтах

Суперпродукти та їх переваги при раку

Немає наукових підстав, щоб це показати їжа сама по собі вилікувати будь-яку хворобу. Однак збалансована дієта, заснована на фруктах, овочах та бобових, із цільнозерновими продуктами (коричневий рис, макарони з цільної пшениці тощо ...) допомагає запобігти захворюванням. Це не слід плутати з тим фактом, що існують дієти, що виліковують або усувають рак. На закінчення потрібно сказати, що не потрібно дивитися на їжу ізольовано, а навпаки, мати збалансовану дієту, пристосовану до кожної людини та її конкретних умов.

Лужна дієта та рак

На думку прихильників лужної дієти, хвороби розвиваються в кислому середовищі, і тому, якщо ми підтримуємо свій організм у стані кислотності, ми ризикуємо страждати від хвороб, включаючи рак. Тим не менш, ви повинні знати, що рН крові у нас стабільний, тобто наш організм відповідає за компенсацію станів кислотності, якби це було так, а отже, що з’їдена їжа лужна, це не є гарантією само по собі для запобігання рак і набагато менше для лікування раку Якщо вам хочеться, їжте дуже здорову лужну їжу, таку як картопля, зелені овочі або моркву, і залиште рН своєму тілу.

Цукор викликає рак

Необхідно уточнити, що всі клітини організму харчуються глюкозою; Але безкоштовний цукор, який можна знайти в солодких напоях, продуктах, що переробляються надмірно та інших нездорових продуктах харчування, споживання яких в Іспанії дуже велике, не є корисним. Цей «поганий цукор» пов’язаний із ожирінням, надмірною вагою та надлишком жиру в організмі, який має прямий зв’язок з різними захворюваннями, включаючи рак. Не слід включати фрукти до цього розділу, наприклад, оскільки цукор, що походить від фруктів, є “здоровим цукром”. Слід зазначити, що “щоденне споживання 600 г/день фруктів та овочів передбачає менший ризик захворіти на будь-який тип раку ".

Продукти для профілактики раку

Коли ми говоримо про профілактику, слід чітко пояснити, що рак є багатофакторною хворобою, і тому адекватне харчування є ще одним фактором, у цьому випадку позитивним додаванням. Ми повинні включати звички способу життя, які «додають» нашому здоров’ю, а не «віднімають». Тому загалом рекомендується збільшити споживання фруктів, овочів та бобових, споживати цільнозернові страви та зменшити споживання червоного м’яса та м’ясного м’яса. Уникайте солодких напоїв та зменшуйте споживання алкогольних напоїв. Підтримання стабільної ваги та звернення до дієтолога-дієтолога, якщо це нам потрібно, є хорошим початком, оскільки мова йде не лише про зміну звичок, а про навчись добре харчуватися, відповідно до наших потреб, нашого ритму життя, наших попередніх звичок, наших сімейних потреб, а у випадку лікування, нашого конкретного моменту.

Соя та рак молочної залози

Соя відноситься до групи бобових культур. Це дуже цікаво на поживному рівні, оскільки воно забезпечує велику кількість кальцію, білка, це їжа, багата клітковиною, складними вуглеводами, і має здорові жири рослинного походження.

Тому у пацієнтів, які страждають або страждали на рак молочної залози, його споживання не викликає занепокоєння, як у решти населення.

Американський інститут досліджень раку зазначає що соя не викликає підвищення рівня естрогену у людини.

За цим же принципом не існує науково обґрунтованих досліджень, які б підтверджували корисні властивості для полегшення наслідків менопаузи як ізольованої їжі.

Однак його можна включити в наш раціон, якщо він нам до душі, або соя як така, або її похідні: соєві напої, тофу тощо.

Тим не менше, Якщо у вас рак молочної залози або ви проходите лікування, споживання добавок або соєвого екстракту недоцільно, тобто, наприклад, ті капсули, де діюча речовина, в даному випадку соєва, сильно концентрована. Ми не знаємо його наслідків для справи, про яку ми говоримо. На закінчення: їжа так, добавка ні.

І підбиваючи підсумки нашої розмови з Віолетою Флоріано, Дієта - це ще один засіб для боротьби з раком та його методами лікування.

Читайте скільки завгодно книг, шукайте в Інтернеті, дізнавайтесь, але протиставляти інформацію професіоналам перед тим, як робити диво-дієти самостійно.

Пам'ятайте, що збалансоване харчування заснована на нашій високо оціненій середземноморській дієті є важливою як для профілактики раку, так і для лікування.

Добре харчуватися, і не ускладнювати нам життя цим, це навчання зробить нас тримати це вчасно, і тому робіть це дуже здоровою звичкою.

Ви можете послухати це та всі наші інтерв'ю за адресою Розкидач, Івоокс, iTunes Y Spotify, і слідкуйте за нами у Twitter та Facebook.

Я також нагадую вам, що якщо ви хочете, щоб я займався певною темою, я в вашому розпорядженні через мене Контактний формуляр.